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Gemüse ohne Brokkoliröschen Reisnudeln Kartoffel

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Spinat-Quiche mit Gorgonzola

Menge Zutat 200 g Mehl 100 g Magerquark 5 EL Rapsöl 1 Prise Salz 300 g Spinat 4 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Rapsöl 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 200[...]

Quelle: daskochrezept.de
Eierstich-Blüten (Suppeneinlage/Salatbeilage)

Menge Zutat 150 ml Magermilch 50 ml Sahne 2 St Eier, Klass M 2 St Eigelb, Klasse M 1 TL Meersalz etwas Pfeffer, weiß, gemahlen etwas Muskatnuss, gerieben[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spinat-Nudelauflauf

Menge Zutat 250 g Nudeln (Farfalle, Penne, o. ä.) etwas Salz 450 g TK-Rahmspinat etwas Pfeffer etwas ger. Muskatnuss 500 g Tomaten 200 g Emmentaler[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kürbis-Cannelloni mit Räucherforelle

Menge Zutat 6 St Cannelloni 1 Prise Muskatnuß gerieben 6 Bl Salbei 1 Prise Pfeffer 1 Prise Salz 1 St Butterkürbis klein 1/2 St Räucherforelle 4 EL Weißwein 3[...]

Quelle: daskochrezept.de
Bergkäse-Nudeln in Hühnerconsommé mit Kürbis

Menge Zutat 300 g Hühnerkeulen 1 St Eiweiß 1/2 TL Fenchelsamen 1 St Tomate 1 St Knoblauchzehe 1 kleine Stange Lauch 2 cl Pernod 800 ml Geflügelbrühe 200 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Wirsing auf Käsepolenta

Menge Zutat 1 l Gemüsebouillon 1 EL Butter 200 g Grobkörniger Maisgrieß 1 mittlere Wirsing 1 mittlere Zwiebel 1 EL Butter 100 ml Gemüsebouillon 50 ml Rahm[...]

Quelle: daskochrezept.de
Orientalisches Kürbis-Ragout

Menge Zutat 600 g Schweinenacken 1 kg Muskat-Kürbis oder Hokkaido-Kürbis 2 Zwiebeln 1 Chilischote 1 St Ingwer 100 g getrocknete Aprikosen entsteint 100 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spinat-Risotto

Menge Zutat 675 g TK-Spinat 2 St Zwiebeln 2 St Knoblauchzehen 5 EL Pflanzencreme 250 g Reis 2 EL weißer Balsamico-Essig 2 EL Tomatenmark Pfeffer 750 ml heiße,[...]

Quelle: daskochrezept.de
Blumenkohl-Nudel-Auflauf

Menge Zutat 350 g geputzter Blumenkohl 300 g Fusilli 160 g Pfannenfilets vegetarisch 1 Bch Sahne 100 g Kräuterfrischkäse 1 mittlere Ei 100 g Emmentaler etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rote-Bete-Suppe

Menge Zutat 1 Pk Rote Bete gekocht 1 Bch Mascarpone 1 TL Brühe 1 Bch Kresse 1/2 Bch Sahne etwas Salz und Pfeffer class="rezept-zubereitung"> Rote Bete[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spinat Lasagne

Menge Zutat 1 kg Blattspinat (oder 600g Tiefkühl-Spinat) Salz & Pfeffer geriebene Muskatnuss 300 g Magerquark 200 g Milch 200 g süße Sahne 150 g geriebener[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gebratener Spargel mit Rotweinmayonnaise und[...]

Menge Zutat 2 kg Spargel 150 ml Traubenkernöl Meersalz, Pfeffer, Zucker, Butter, Zitrone Für die Mayonnaise: 3 Eigelb 100 ml Olivenöl 100 ml Walnussöl 100 ml[...]

Quelle: daskochrezept.de
Spitzkohl mit Hackfleisch, cholesterinarm

Menge Zutat 1 kg Spitzkohl 350 g Hackfleisch (Rind mager) 1 St Zwiebel 1 EL Margarine (cholesterinfrei) 1 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 3 Prisen Muskatnuß 2 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Zucchini I.

Menge Zutat 1 St Brötchen vom Vortag 4 St mittelgroße Zucchini 1 Bund Petersilie 300 g gemischtes Hackfleisch 1 St Ei 1 TL mittelscharfer Senf etwas edelsüßes[...]

Quelle: daskochrezept.de
Artischocken mit grüner Sauce

Menge Zutat 4 große Artischocken etwas Wasser 2 EL Butter etwas Zitronensaft etwas Salz (1) 1/2 TL Salz (2) etwas Muskatnuss 150 g Kräuter-Creme fraiche 150 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lackierte Entenbrust mit Mangold, Semmelknödel[...]

Menge Zutat 3 Brötchen 3 Knoblauchzehen 120 ml Milch 1 Lorbeeblatt 4 Pfefferkörner 4 Wacholderblätter 1/2 Zwiebel 1 TL Butter 1 EL Petersilie gehackt 1 Ei 1[...]

Quelle: daskochrezept.de

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