Gemüse ohne Lauchgrün Salbeiblättchen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Hühnerleber mit Apfel-Quitte-Spalten und Fenchel-Kartoffelpürrée Bild einstellen zur Leber 800 gr.[...]

Hähnchenwok mit Quitten und Möhren Zutaten 150 g Hähnchenbrustfilet 50 g Scharlotten 20 g frischer Ingwer 1/2 Bund glatte Petersilie 400 g Bundmöhren 1 Quitte[...]

Quittensauce mit Meerrettich zu gekochter Ochsenbrust Zutaten 1,2 kg Ochsenbrust 100 g Zwiebeln 1 Möhre (ca. 120 g) 1 Stück Knollensellerie (ca. 200 g) 1[...]

Menge Zutat 200 g Rehkeule 1 1/2 St Schalotten 1 St Knoblauchzehe 1/2 St Möhre 2 EL bayerische Butter 1/2 TL Wacholderbeeren 1 St frisches Lorbeerblatt 100 ml[...]

Diese Rezept habe ich aus der aktuellen Slowly Veggie, ich habe es nur geringfügig abgeändert und natürlich veganisiert. Mit der Quitte bekommt das Risotto[...]

Neben dem obligatorischen Zwiebelkuchen mit bitzelndem neuen Wein ist das herbstliche Kochen bei uns geprägt von unseren Ausflügen zum Sammeln der wunderbaren[...]

Jakob, der unermüdliche Arbeiter im Garten, hatte mich vor einigen Wochen dazu ermuntert, ein brach liegendes Feld in unserem Garten zu bearbeiten... Jakob in[...]

Kürbis Eis? Nein, ganz so 100% ist das nicht mein Geschmack. Schon gar nicht pur ohne weitere geschmacksgebende Zutat. Kombiniert man aber den Kürbis[...]

ich denke, die Quitte ist nun das letzte Obst was ich verarbeiten werde. Ich hatte mich schon im Vorfeld damit beschäftigt, was ich mit den Quitten machen[...]