Gemüse ohne Roggenvollkornschrot Rauchmandeln

Portionen : 4 1 kg mehligkochende Kartoffeln 2 EL Sonnenblumenöl Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Frühlingszwiebeln 1/2 Wirsing (etwa 250 g) 300 g[...]

Portionen : 8 Teig: 150 g Mehl 100 g Buchweizenmehl Prise Salz Füllung: ½ Wirsing (750 g) 1 Cabanossi 3 Eier 100 ml Milch 150 ml Sahne 100 g Emmentaler frisch[...]

Portionen : 4 ca. 1 kg Wirsingkohl 2 dünne Scheiben Wammerl, fein gewürfelt 40 g Butter 50 ml Sahne Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Muskat Zub.: 15 Min.[...]

Portionen : 4 500 g Wirsing 2 Schalotten 2 reife Birnen Butter Butter Puderzucker 1 EL Sahnemeerettich 100 ml Sahne Salz Salz frisch gemahlener schwarzer[...]

Portionen : 6 100 g Margarine oder Butter 1 Zwiebel, gehackt 400 g gekochte Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1 Wirsing, geraffelt 700 g rohe Polnische[...]

Portionen : 4 1 Wirsing (etwa 1 kg) Salz 2 kleine Zwiebeln 1/2 Bund Petersilie 2 EL Butter 2 EL Mehl 100 ml Fleischbrühe Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 20 Min. 1.[...]

Portionen : 6 2 kleine Köpfe zarter Wirsing Salz 20 g Butter 200 g Creme fraiche frisch geriebene Muskatnuss Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zub.: 15[...]

Portionen : 6 1 kg Wirsing 100 g brauner Zucker Salz 3 Schalotten, gehackt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2 EL Butter Zub.: 10 Min. | Kochzeit: 15 Min.[...]

Portionen : 6 375 g Rind- oder Schweinefleisch 1 Kopf Wirsing 3 mittelgroße Kartoffeln 2 Zwiebeln Fett zum Anbraten Pfeffer Salz Zub.: 15 Min. | Kochzeit: 1[...]

Ergibt : 1 Strudel 200 g Mehl Salz 4 EL Öl 1 ½ kg Wirsing 2 Zwiebeln 1 Dose Mischpilze 500 g Rinderhackfleisch 1 TL getrockneter Thymian 2 EL Dosenmilch 500 g[...]

Portionen : 4 1 kleiner Wirsing Salz 1 TL schwarze Senfkörner 3 EL Öl 1 EL Kichererbsenmehl Prise Cayenne 2 EL fein gehackter Ingwer 3 EL ungesüßte[...]

Ergibt : 1 quiche 200 g Mehl Salz 1 Ei 125 g kalte Butter 200 g Kasseler 1 kleiner Kopf Wirsing 200 g Sahne 25 g frisch geriebener Parmesan oder Pecorino[...]

Portionen : 4 1 mittlerer Wirsing 1 kleine Zwiebel, fein gehackt etwas Butter 1 EL Mehl 350 ml Brühe Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas Muskat Fondor[...]

Portionen : 6 500 g Maronen 1 kleiner Kopf Wirsing (1 kg) 50 g Butter, Zimmertemperatur 1 große Zwiebel, gehackt Sahne Salz Pfeffer Muskat Zub.: 20 Min. |[...]