Gemüse ohne Löwenzahnblätter

meinen absoluten Lieblingskartoffeln (gleich nach Kartoffelpüree), schön knusprig... und dazu ein leichtes aromatisches Sommergericht, herrliche Paprikas[...]

Wir lieben Krautsalat sehr, gerade zu typischen Südtiroler Gerichten wie Ofenplent , Rippelen, Knödel usw. Ich hatte noch von einem kleinen Weißkohl ein[...]

Die vergangenen Tage habe ich einige neue Gerichte ausprobiert, Rezepte entwickelt und wie immer gab es alles auch für die liebe Familie zum Essen. Ich glaube,[...]

Ich staunte nicht schlecht, als ich nach zwei Wochen Urlaub mein Gemüsehochbeet inspizierte, dort wuchsen etwa 80 Zentimeter hohe gelbe Blumen. Bei genauerem[...]

Die Sonne hat uns gestern nach einer bitterkalten Woche die Ehre gegeben und da war mir gleich nach Garten... mähen, die Gartenmöbel putzen nach den Gewittern[...]

Einen wunderschönen Wirsing hatte ich mir gestern gekauft (ich finde ja, dass Wirsing ein besonders schönes Gemüse ist " klick ") und dazu wollte ich unbedingt[...]

Frittiertes wie Faschingskrapfen (bzw. Berliner) und sonstiges Schmalzgebäck hatten wir die vergangenen Wochen wahrlich genug! Deshalb wollte ich endlich mal[...]

Wir retten wieder, also ich hatte ja ein paar Rettungsrunden ausgelassen, meine Mitstreiterinnen derweilen fleißig weitergerettet und nun bin ich wieder mit[...]

Eigentlich sollte ich jetzt ein Weihnachtsplätzchen - Rezept posten. Aber statt dessen gibt es Entenbrust, innen zart und rosa, außen knusprig. Dazu Taboulé[...]

Wir mögen Zucchini sehr, Ratatouille, gebackene Zucchini, gegrillte Zucchini, gefüllte Zucchiniröllchen usw. Aber ich habe ziemlich viel von diesem schönen[...]

Der Rhabarber ist reif im Garten und wie ihr ja wisst liebe ich Käsekuchen, also warum nicht beides vereinen. Und weil es spontan war und auch noch schnell[...]