Gemüse ohne Orange Lammfilets Zwiebel

Artischocken gehören für mich zum Sommer dazu! Kürzlich war ich kurz in Frankreich und wieder begeistert von der Gemüseabteilung im Supermarkt. Selbst wenn man[...]

Letzten Herbst habe ich unseren großen Rhabarber ausgebuddelt, geteilt und in verschiedenen Ecken des Gartens wieder eingegraben. Ich war sehr gespannt, ob die[...]

Zurzeit gibt's schöne Blumenkohlköpfe zu kaufen! Ich mag Blumenkohl zwischendurch ganz gerne, am liebsten indisch angehaucht, als Curry. Weil das langweilig[...]

Die drei Pflanzen auf dem Hochbeet liefern immer noch reichlich Zucchini, zwei mal grüne und eine nicht ganz so fleißig wachsende gelbe Sorte. Das Gelb lockert[...]

Ich kam die letzte Zeit selten zum Bloggen - daher hier ein Kuchen, den ich schon Ende August gebacken habe. Da war er relativ frisch bei Chili und Ciabatta[...]

Wir sind wieder in der Zeit, in der draußen duster ist und es abends viel zu früh dunkel wird! Ich liebe ja den Sommer und tue mich immer schwer damit, der[...]

Das zweite Gericht des chinesisch inspirierten Abendessens kürzlich , wieder mit einem sehr ... äh: authentischen Foto, schnell geknipst im Halbdunkel. Anders[...]

Der Herbst hat uns erwischt - draußen ist es neblig, die Bäume verlieren ihre bunten Blätter und es wird langsam kühl. Höchste Zeit also, sich auch mal wieder[...]

Mittags muss es bei mir schnell gehen; oft koche ich für mich allein, ich mag es gesund, farbenfroh und unkompliziert. Allzu schwer darf mein Essen nicht sein,[...]

Der Schnittlauchblüten-Essig eignet sich auch super für etwas gröbere sommerliche Salate. Ich ernte zurzeit gerne verschiedene Pflück- und Blattsalate aus dem[...]

Auch wenn's dieses Jahr nicht richtig Sommer wird, habe ich ab und zu doch Appetit auf sommerliche Gerichte! Ein Rezept, das es bei mir häufig gibt, ist die[...]

Im Garten wachsen zurzeit einige Gemüsesorten. Vor allem die Kohlrabi finde ich schön mild und angenehm im Geschmack; ich habe dieses Jahr eine rote Sorte[...]

Dieses Jahr habe ich Glück: Meine Zucchinipflanzen tragen alle fleißig, die grünen mehr als die gelben, aber auch die fangen an. So kann ich immer frisches[...]

Wenn Schnuppschnüss Jutta ein Rezept so sehr empfielt wie dieses , dann heißt das: Nachkochen! ;-) Bei mir gedeihen die Zucchini dieses Jahr auch super,[...]

Bei uns gibt es oft Pasta , meist relativ einfache Sachen mit frischem Gemüse, ein paar Kräutern, fertig. Sehr gerne auch mit Auberginen, meist recht schlicht[...]

Janke von Jankes Soulfood feiert ihren ersten Blog-Geburtstag . Auch hier hätte ich gedacht, dass es das Blog schon länger gibt, so präsent ist Janke für mich.[...]

Es hört noch nicht auf mit Zucchini-Rezepten und Ideen für die Verwertung von Zucchini . Ich war wieder ein paar Tage unterwegs und bei dem Regenwetter derzeit[...]