Gemüse ohne Sardellenfilets Matjesfilets

Gefüllte Tomaten mit Petersilien-Paprika-Hirse Zutaten FÜR DIE TOMATEN: 4 große Tomaten (ca. 700 g; ersatzweise Fleischtomaten) 200 g Babyspinat 1 rote oder[...]

Mehrkorn-Pflanzerl mit Artischocken und Paprika Zutaten 1 EL Olivenöl 60 g gemischter Getreideschrot, z.B. aus Weizen, Roggen, Hirse, Gerste, Hafer,[...]

Hirseburger mit Tomaten-Mais-Sauce Zutaten 1 dünne Stange Lauch 1/2 rote Paprikaschote 2 kleine Zwiebeln 125 g Hirse, 6 EL Öl 500 ml Gemüsebrühe 1 Ei (L) 1 TL[...]

Ich liebe Gemüselaibchen. Sehr gerne esse ich sie auch in Form eines Burgers, mit selbst gemachten Burger Buns. Da diese aber doch viel Zeit zur Zubereitung[...]

Fenchel-Paprika-Quiche Zutaten FÜR DEN TEIG: 300 g Weizenvollkornmehl 1 TL Salz 1 TL Zucker 1/2 TL Backpulver 200 g gefrorene Margarine FÜR DIE FÜLLUNG: 100 g[...]

Hallo ihr Lieben, es wird wärmer und die Grill und Picknick-Saison hat längst begonnen... Da dachte ich mir, ist ein "Salatrezept" diese Woche passend, als[...]

Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 250 g Schnellkochhirse (aus Bioladen oder Reformhaus) 1 EL scharfes Ajvar[...]

Hirsesalat mit Kürbis und Limettendressing Zutaten FÜR DEN KÜRBIS: 400 g Hokkaidokürbis (ersatzweise Butternutkürbis) 4 EL Olivenöl Salz 3 Stangen Zimt[...]

Ohne große Worte: Kochen Deluxe <3 Eines meiner Lieblingsgerichte, Curry mit viel Gemüse, hochwertigem Protein aus Quinoa, Kichererbsen, Linsen und Nüssen[...]

Auch wenn der Sommer nun nach dem pistolenartigen Start ersteinmal eine kurze Verschnaufpause einzulegen scheint, bin ich schon am tüfteln für die richtigen[...]

Ich liebe Gemüselaibchen. Sehr gerne esse ich sie auch in Form eines Burgers, mit selbst gemachten Burger Buns. Da diese aber doch viel Zeit zur Zubereitung[...]

Couscous hat seinen Ursprung im Norden Afrikas und wird dort als Beilage zu Fleisch- und Fisch- oder vegetarischen Gerichten gereicht. Die kleinen Kugeln[...]

Mitte März habe ich etwas zum ersten Mal in München getan: ich war auf einer Veranstaltung für Blogger. Bisher hatte ich immer alles abgesagt, aber auf diesen[...]

Kennt ihr auch dieses kleine Hungerloch, das einen am Nachmittag überfällt, wenn man am Mittag zu wenig oder vielleicht nicht das Richtige gegessen hat? Ich[...]

Warum nicht mal was Herzhaftes mit Rhabarber kochen? Dieses Rhabarber Curry mit Linsen und Kartoffeln ist herrlich würzig, proteinreich, sättigend und gesund,[...]

Heute habe ich einen gesunden Auflauf mit Frühlingsgemüse für euch. Bei der Auswahl der Gemüsesorten seid ihr natürlich flexibel, je nachdem, was euer[...]