Gemüse ohne Kümmelkörner Dinkelschrot Rucolablättchen

Einer meiner Spleens ist, dass ich nicht nach Rezept kochen kann. Ich kann nicht! Geht nicht! Sobald ich mühsam mit Waage und Messbecher hantieren muss,[...]

Liebe Leser, in letzter Zeit war meine Ernährung irgendwie alles andere als gesund! Ein schneller Snack hier, eine Wurst an der Imbissbude, Chips während der[...]

Manchmal denke ich, dass dieser Blog ein Frühstücksblog wird. Was nicht schlimm wäre. Ich liebe Frühstück. Manchmal ist Frühstück sogar mit das Schönste am[...]

Haaach, schon wieder Montag?! Herrjeh, wie die Wochen dahinziehen und nur noch aus Montagen bestehen zu scheinen. Aber ist ja nicht so schlimm - denn dann gibt[...]

Ich weiß, ich bin spät dran, denn dieser Salat hat schon vor einer ganzen Weile seine Runden durch diverse Blogs gedreht. Trotzdem oder genau deswegen darf er[...]

Für den Auflauf: Schneide 100 g Lauch in dünne Ringe und reibe 1/2 Hokaido. Brate beides in Öl an. Gib 2 TL Thymian und 1/2 TL Koriander dazu. 1 Tasse Hirse[...]

Nach langer Blogabstinenz komme ich endlich mal wieder dazu, etwas zu posten. In der Zwischenzeit ist viel passiert und ich merke doch, dass der Tag eben "nur"[...]

Gefüllte Paprika mit Hirse-Türmchen - 6 Portionen 6 mittelgroße bis große Paprika vom Deckel und dem "Innenleben" befreien. 180 gr. Hirse nach[...]

Herbstzeit – Schwammerlzeit. Aber welche nur? Seufz. Immer dieses Problem mit den Entscheidungen. ^^ Egal. Mach ich eben beides. =) Zutaten: 2 Zucchini 2[...]

Leider gibts heut kein sehr hübsches Foto, da ich es irgendwie geschafft habe, die Speicherkarte meiner Kamera zu schrotten -.- Ich hoffe, ihr könnt euch[...]

Die meisten gefüllten Paprika sind mir irgendwie zu retro. Die Idee zu dieser habe ich bei Nigel Slater entdeckt und sie gefiel mir auf Anhieb. Mr S. hat[...]

Da von meinem letzten Quarkdessert mit Balsamico-Heidelbeeren etwas Sirup übriggeblieben ist, habe ich diesen Salat zubereitet. Und er hat mich total[...]

Hallo Ihr Lieben! Hoffentlich seid Ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht und gewöhnt Euch so langsam wieder an den Alltag. Nach so langer Pause will ich gar[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Endlich Herbst, endlich Kürbiszeit! Ich habe einen wunderschönen Hokkaido-Kürbis gekauft. Die Hälfte haben wir zum Mittag gegessen, mit Hirse und Birnen-Relish[...]