Gemüse ohne Sellerieknolle Zimt

Herzhaft! Und mit dem knusprigem Speck...HHmmmm. Danke an meine Freundin Jacquie für das tolle Rezept! Wenn man es VEGAN mag, einfach Räuertofu statt[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 200 gr Salatgurge,Lauch,Petersielen wurzeln,Bambus 1 Stück Orange 1 Stück frischer Ingwer 1 Priese Cayennepfeffer 6[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 100 g Tofu fest 1 Rote Beete, vorgekocht 1 Chicoree frisch 2 EL Pinienkerne 1 EL Gomasio 1 Lauchweiß 2 EL[...]

Lauch-Tofu-Auflauf ala Leni 1,3 kg Lauch in Ringe schneiden und in der Auflaufform verteilen. 400 gr. Tofu fein zerbröseln, mit Salz, Pfeffer und süßem[...]

Tofu ist in der LOGI-Ernährung umstritten! Soja ist nicht bei allen gleich beliebt! Ich esse jedoch gerne so einmal im Monat Tofu! Wenig Kohlenhydrate, viel[...]

Unter der Woche lebe ich leider essenstechnisch weder sonderlich gesund noch besonders kreativ. Denn ich habe entweder kaum Zeit oder keine Lust & Muse[...]

Heute Morgen hatten mein Freund und ich Lust auf ein herzhaftes Frühstück. Eine viertel Stunde später stand ein leckeres Tofu-Rührei auf dem Tisch, das nicht[...]

Ich weiß ja, wie kontrovers Rosenkohl diskutiert wird. Die einen lieben ihn, die anderen verachten ihn. Ich selbst mochte ihn früher überhaupt nicht. Meine[...]

Hier wieder ein Gericht aus der Kategorie "es war schon dunkel, aber schmeckte so gut, dass ich es trotzdem fotografiert und aufgeschrieben habe". Das Bloggen[...]

Ausnahmezustand in der Küche: Mein kleiner Bruder hat letztens für Freunde gekocht! Gut, eigentlich sollte das nichts Besonderes, nichts Außergewöhnliches[...]

Gestern war der perfekte Tag für ein leichtes und feuriges Essen auf dem sonnigen Balkon! Wir hatten noch jede Menge Gemüse und Tofu übrig und hatten keine[...]

Heute gibts Cross Kitschen! Asia meets Italia ;-) Mit gerettetem lila Mangold & Möhren frisch vom Markt und geretteten Pilzen & Lauch aus der Bio[...]

Wer ist Armin, fragt ihr euch jetzt vielleicht? Kein bekannter Koch, kein Blogger, sondern mein Onkel. ;-) Ich komme aus einer sehr kochbegeisterten Familie[...]

Müll ist ein wahres Wunder, was man aus ihm alles zaubern kann =) Diese Quiche ist schon wieder fast ausschließlich aus Abfallprodukten entstanden o.O Pilze,[...]