Gemüse ohne Maisgrieß Forellenfilets

Kartoffelblinis mit Rettich-Apfel-Salat Zutaten 2 säuerliche Äpfel (ca. 300 g) 1 EL Zitronensaft 1 schwarzer Winterrettich (ca. 500 g) 1 Kästchen Gartenkresse[...]

Rote Bete ist für mich ein Allround-Gemüse. Im Winter hat es für mich diese vertraute Gemütlichkeit, im Sommer experimentiere ich mit frischen Rezepten. In[...]

Sobanudelsalat mit gefüllten Tomaten Zutaten 12 Kirsch-Strauchtomaten Salz 1 reife Avocado Saft von 1/2 Zitrone schwarzer Pfeffer aus der Mühle 250 g[...]

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Ziegenkäse-Salat mit Basilikum und Leinöl Bild einstellen 1 Päckchen milden Ziegenkäse 4 Zehen Knoblauch frisch 1[...]

Ich bin nun seit etwa einem Jahr bekennende Instagram - Süchtige. Nach dem morgendlichen Weckerklingeln schau ich meistens erst mal, was die anderen heute so[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Tasse Buchweizengrütze 1 Knolle Rote Bete 3 Möhren 150 g Feta Salz, Pfeffer, Ras el Hanout 1 El fruchtigen Essig, ich[...]

Ich denke, dass Risotto kulturgeschichtlich gesehen sehr, sehr alt sein muss. Breichen in der einen oder anderen Form, will sagen mit den Körnern, die gerade[...]

Für den kleinen Vitaminkick zwischendurch, um alle möglichen und auch unmöglichen Gerichte ein bisschen anzureichern, ziehe ich mir gerne Sprossen. Sprossen,[...]

Ja, der Sommer macht gerade eine Pause und ich bin nun ausgerechnet ein sommerliches Rezept. Wieso? Weil’s lecker ist und Dir sonnenverwöhnte kleine[...]

Kräuter sollten es bei Clara diesen Monat werden und wie üblich bin ich dabei, wenn die Geschmackspolizei ruft. Zum Thema fiel mir richtig viel ein, von[...]

Zur Wochenmitte melde ich mich heute mit einem ganz einfachen, kleinen Gericht. Unter der Woche habe ich nicht so arg viel Zeit zum Kochen und es muss fix[...]