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Gefunden 118 rezepte
Gefüllte Kartoffeln Zutaten 8 flache, eher längliche Kartoffeln (1,2 kg; vorwiegend festkochende Sorte) 3 Stängel Petersilie oder 2 Zweige Thymian (wer mag) 8[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kartoffel - Möhren - Stampf Zutaten 1 kg Möhren 500 g Kartoffeln 1/2 l Gemüsebrühe 2 Scheiben geräucherter Bauchspeck Salz und Pfeffer 1 Schnellkochtopf 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Überbackener Rosenkohl Zutaten 50 g durchwachsener Räucherspeck 3 Zwiebeln 2 EL Öl 1 kg TK-Rosenkohl 3/8 l Gemüsebrühe (Instant) 3 EL heller Saucenbinder Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
"Hausmanns" Schlachtplatte mit Sauerkraut und Erbspüree Zutaten SCHLACHTPLATTE: 1 gepökeltes Schinkeneisbein von 1,2 -1,5 kg 3 Liter ungesalzene Fleischbrühe[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kasslerbraten mit Sauerkraut Zutaten 1,5 Kg Kasslerkotelett am Knochen 50 Gramm Butterschmalz 400 ml Bratenfond 2 Teel. Tomatenmark 2 Möhren 1 Stück[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Tomaten-Sauce Zutaten 1 TL Paprika 1 TL Rosmarin 1 TL Nelkenpulver 1 TL Majoran 1 TL Liebstöckel 1 TL Basilikum 4 Lorbeerblätter 1 Msps. Muskat 2 Selerie mit[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Pilze in Sahnesauce Zutaten 600 g gemischte Pilze (Champignons, braune Egerlinge, Austernpilze, Pfifferlinge) 50 g durchwachsener Räucherspeck ohne Schwarte 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel Panna Cotta mit Spargelsalat Zutaten 2 Blätter Gelatine 300 g geputzter, weisser Spargel 400 g Sahne Salz Zucker geriebene Muskatnuss 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grünkohl Zutaten 2 kg frischer Grünkohl 1 große Zwiebel 3 EL Gänseschmalz (wahlweise Schweineschmalz) 1/2 l Fleischbrühe 6 Pimentkörner Salz Pfeffer, frisch[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Grünkohl mit Cervelat Zutaten 1,5 kg frischer Grünkohl (ersatzweise 900 g TK) Salz 3 Zwiebeln 2 EL Butterschmalz 1 TL Zucker 1/2 l kräftige Fleischbrühe 300 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Putenspieße mit Tomaten und Salbei Zutaten 150 g Kirschtomaten 1 Bund Salbei (im Sommer mit Blüten) 6-8 dünne Scheiben Frühstücksspeck ½ Bio-Orange 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Mexikanische Kürbis-Suppe Zutaten 1 Schalotten 1 Zehe Knoblauch 30 g Räucherspeck 1/2 TL Chiliflocken 300 g Kürbis (geputzt gewogen) 300 g Zucchetti (geputzt[...]
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Linsentopf mit Lauch Zutaten ½ Stange Lauch (ca. 100 g) 2 Scheiben Frühstücksspeck (ca. 40 g) 1 Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl 120 g rote Linsen 600 ml[...]
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Mangold-Roulade Zutaten 1 Brötchen vom Vortag 5 EL Milch 1 Zwiebel 1 Möhre 3 Knoblauchzehen 3 EL Butter 1 BD Petersilie glatt 750 g Rindergehacktes 2 Eier 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
