Gemüse mit Buchweizen

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Esslöffel Bockshornkleesprossen 250 Gramm Buchweizen-Nudeln, gekocht 4 Stück Schalotten, fein gewürfelt 2 Stück[...]

Rote Bete ist für mich ein Allround-Gemüse. Im Winter hat es für mich diese vertraute Gemütlichkeit, im Sommer experimentiere ich mit frischen Rezepten. In[...]

Hallo Zusammen Vor kurzen habe ich im Bioladen in unserem Dorf KingSoba Nudeln entdeckt. Ich habe schon auf Youtube und in anderen Blogs von Buchweizennudenln[...]

Sobanudelsalat mit gefüllten Tomaten Zutaten 12 Kirsch-Strauchtomaten Salz 1 reife Avocado Saft von 1/2 Zitrone schwarzer Pfeffer aus der Mühle 250 g[...]

Seid ihr auf der Suche nach super-leckeren Hamburger Buns oder möchet ihr einfach etwas Neues auf dem Frühstückstisch haben? Ich hätte da nicht nur luftig[...]

Zutaten für 4 Personen: 270 g Japanische Bio Soba Nudeln, ersatzweise Spaghetti 1 große Stange Lauch ( Porree) 100 ml Sojacusine oder Sahne 1 Packung[...]

Nein, Buchweizen stammt nicht von den Buchenbäumen und hat auch mit Bucheckern nichts zu tun. Er schmeckt wie ein Getreide, ist aber keines. Buchweizen hat[...]

Für den kleinen Vitaminkick zwischendurch, um alle möglichen und auch unmöglichen Gerichte ein bisschen anzureichern, ziehe ich mir gerne Sprossen. Sprossen,[...]