Gemüse ohne Weizen Sahne Gorgonzola Gurken

Portionen : 8 Für den Teig: 125 g Mehl 125 g Vollkornmehl 1 Prise Cayennepfeffer (optional) 125 g kalte Butter, in Stückchen 2 EL Eiswasser Für die Füllung:[...]

So, jetzt wird hier auch mal wieder gekocht. :-) Ich gehöre ja zu den Leuten, die aus Asien zurück kommen und daheim als erstes gleich wieder den Wok auf den[...]

Nachdem ich mal wieder früher aus hatte und deshalb ne Stunde auf meinen Zug warten musste und es draußen arschkalt ist, hab ich mir die Zeit wieder im Rewe[...]

Sesampfannkuchen mit Paprika Zutaten 150 g Mehl Salz 200 ml Kokosmilch 2 Eier 4 EL Sesamsamen 2 rote Paprikaschoten 150 g Shiitake-Pilze 2 rote Zwiebeln 20 g[...]

Zurzeit gibt es wunderschöne Wirsingköpfe zu kaufen. Ich mag den auch Welschkraut oder Wirz genannten krausen Kohl sehr gerne und bereite ihn meist gekocht,[...]

Gestern gabs Besuch von Timo =) Und es wurde gewünscht, dass ich koche und zwar Vegan und mit Brokkoli. Gar nicht so einfach, also vegan schon, aber Brokkoli[...]

Mangold-Paprika-Gemüse aus dem Wok Zutaten 400 g Rinderfilet 4 EL trockener Sherry (fino) 250 ml Gemüsefond 4-5 EL Tamari-Sojasauce (Reformhaus, Bioladen) 1[...]

Herr C. war vorgestern mal kurz im Schrebergarten und brachte einen riesigen Korb voll Gemüse zurück. Kartoffeln, Bohnen, Tomaten, Lauch, Kürbisse und Kräuter[...]

Sojabohnen mit Pilzen und Spinat Zutaten 175 g Sojabohnen (über Nacht einweichen) 3 EL Olivenöl 1 Zehe Knoblauch 1 Tl geriebenen Ingwer 2 Schoten roter Chili[...]