Gemüse ohne Artischocken Matjesfilets Wachteleier

Schneller Hirse-Möhren-Auflauf Zutaten 1 große Möhre 1 TL Rapsöl 100 g Hirse 200 g TK-Erbsen 100 ml Gemüsebrühe 1 TL getrockneter Thymian 1 TL getrockneter[...]

Gefüllte Paprika mit Hirse in Tomatensoße° Zutaten: -Paprika -Tomaten -Mais -Karotten -Erbsen -Hirse (oder Reis) -Zwiebel -Knoblauchzehe Zubereitung: Füllun...

Manchmal denke ich, dass dieser Blog ein Frühstücksblog wird. Was nicht schlimm wäre. Ich liebe Frühstück. Manchmal ist Frühstück sogar mit das Schönste am[...]

Nach langer Blogabstinenz komme ich endlich mal wieder dazu, etwas zu posten. In der Zwischenzeit ist viel passiert und ich merke doch, dass der Tag eben "nur"[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Ich denke, dass Risotto kulturgeschichtlich gesehen sehr, sehr alt sein muss. Breichen in der einen oder anderen Form, will sagen mit den Körnern, die gerade[...]

Im Garten gedeiht dieses Jahr Mangold wieder prächtig. Ich habe zwei Sorten, eine ist eher heller, die andere dunkelgrün. So kriegt man Abwechslung auf den[...]

Zurzeit gibt es wunderschöne Wirsingköpfe zu kaufen. Ich mag den auch Welschkraut oder Wirz genannten krausen Kohl sehr gerne und bereite ihn meist gekocht,[...]

Ich habe so schönen frischen Spargel gekauft *schwärm* Ich musste wirklich kaum etwas wegschneiden, kaum holzige Enden und er schmeckte so lecker! =) Das[...]

- Ein Fenchel Menü - Hauptgang Vegetarischer Braten mit ofengeröstetem Safran-Fenchel, Kartoffelstampf und geröstetem Tomatenketchup vegan und glutenfrei Heute[...]

Buntes Paprika-Hirsotto mit Ajvar Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 250 g Schnellkochhirse (aus Bioladen oder Reformhaus) 1 EL scharfes Ajvar[...]

Ohne große Worte: Kochen Deluxe <3 Eines meiner Lieblingsgerichte, Curry mit viel Gemüse, hochwertigem Protein aus Quinoa, Kichererbsen, Linsen und Nüssen[...]

Auch wenn der Sommer nun nach dem pistolenartigen Start ersteinmal eine kurze Verschnaufpause einzulegen scheint, bin ich schon am tüfteln für die richtigen[...]

Die drei Pflanzen auf dem Hochbeet liefern immer noch reichlich Zucchini, zwei mal grüne und eine nicht ganz so fleißig wachsende gelbe Sorte. Das Gelb lockert[...]

Hach, das war eine Herausforderung! Zu den sehr wenigen Gemüsesorten, die ich so gar nicht mag, egal, wie häufig ich sie probiere, gehören Radieschen. Ich[...]