Gemüse ohne Süßkartoffeln Basmatireis

Portionen : 6 500 g Möhren 3 Zwiebeln 1 Stück frische Ingwerwurzel mit 1,5 cm Länge oder gemahlener Ingwer 60 g Butter 2 TL Mehl 1 1/4 l Hühner-oder[...]

Portionen : 4 1 großer, fester Radicchio 2 Saftorangen 1 große oder 2 kleine Fenchelknollen mit Grün 2 kleine weiße Zwiebeln 1 EL Weißweinessig 1 EL[...]

Portionen : 4 300 g breite Bandnudeln Salz 4 große Möhren 3 EL Sonnenblumenöl 1 TL brauner Zucker 1 TL Ingwerpulver 1/2 TL Zitronengraspulver 100 ml[...]

Portionen : 4 2 vollreife Mangos 1 vollreife Papaya 2 EL Limettensaft 1 säuerlicher Apfel 1 unbehandelte Orange 20 g Butter 150 g frische oder TK-Cranberries[...]

Portionen : 4 6 große saftige Orangen 4 EL Grenadinesirup 2 EL Limettensaft 1 Granatapfel 1/4 TL abgeriebene Limettenschale 150 g Schlagsahne 200 ml beste[...]

Portionen : 4 280 g brauner Reis 750 ml Wasser 150 ml Orangensaft 2 EL natives Olivenöl 2 EL Balsamessig 2 EL Honig 2 TL geriebene Orangenschale 1/2 TL Salz[...]

Portionen : 4 2 Orangen, Schale abgerieben und ausgepresst 3 Limetten, Schale abgerieben und ausgepresst 3/4 TL Chiliflocken 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen,[...]

Portionen : 6 2 mittelgroße Fenchelknollen 40 g Butter 2 EL Rohzucker Saft von 2 Orangen 1 Stück Zuckerrohr 1 fertiger Blätterteigboden 5 Kardamomkapseln 2 EL[...]

Portionen : 4 200 g Kichererbsen Salz 4 Blutorangen 200 g Fleisch- oder Fischreste 50 g schwarze Oliven 1 Orange 2 Gemüsezwiebeln Für das Dressing: 1 EL[...]

Portionen : 4 400 g Chicoree 2 Orangen 1 rote Zwiebel 12 Walnüsse 2 EL Weißweinessig 1 TL Zucker Salz 3 EL Olivenöl 3 EL Orangensaft Pfeffer Zub.: 10 Min. 1.[...]

Ergibt : 1 Glas 1 kg geputzter Rhabarber 1 abgeriebene Orangenschale oder 1 Päckchen Orange-back 250 g Zucker 100 ml Orangensaft Zub.: 5 Min. | Kochzeit: 35[...]

Portionen : 12 1 Ei, verquirlt 4 EL Pflanzenöl 175 ml Orangensaft 2 TL abgeriebene Orangenschale 250 g Mehl 150 g Zucker 1,5 TL Backpulver 1/2 TL Backnatron 1[...]

Portionen : 8 1 EL Walnussöl 900 g Rosenkohl, geputzt und halbiert Saft und abgeriebene Schale von 1 Orange (unbehandelt) 30 g gehackte Walnüsse Salz[...]

Portionen : 4 1 kg Rindersteak (aus der Lende), in dicke Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 EL fein gehackter frischer Ingwer Saft von 2[...]

Portionen : 6 500 g Wassermelone, in kleine Scheiben geschnitten 180 g Ziegenfrischkäse, in 12 Scheiben geschnitten abgeriebene Schale einer unbehandelten[...]