Gemüse ohne Safran Meerrettich Lauch

Zutaten für Personen Bild einstellen Butter 500 Gramm Rosenkohl 1 Zwiebel, fein gehackt 1 dl Gemüseboullion Salz und Pfeffer Curry 2 Aepfel, evtl. geschält,[...]

Fenchel-Hirse-Brei Zutaten 300 g Fenchel 250 g Kartoffeln 200 g Äpfel 50 g Hirseflocken 75 ml Apfelsaft 4-6 EL Rapsöl 300 g Fenchel , 250 g Kartoffeln , 200 g[...]

Heute gibt's mal wieder schnelle, einfache Küche. Gerade im Sommer hat man ja nicht immer Lust und Zeit, ewig in der Küche zu stehen. Trotzdem sollte es etwas[...]

Sorry das ich Euch die letzten 2 Wochen so vernachlässigt habe, Ihr wisst ja vielleicht das ich beruflich Tortenfiguren mache, was heißt das ich in der[...]

Vor einiger Zeit hat mir Reishunger ein Reis-Potpourrie zum Testen zur Verfügung gestellt. Der schwarze Reis liegt schon länger hier und hat auf eine[...]

Ich finde, im Sommer kann man gar nicht genug Auswahl an erfrischenden Salatrezepten haben. Mein Foodie-Board bei Pinterest platzt schon aus allen Nähten, aber[...]

Einer meiner Spleens ist, dass ich nicht nach Rezept kochen kann. Ich kann nicht! Geht nicht! Sobald ich mühsam mit Waage und Messbecher hantieren muss,[...]

Liebe Leser, in letzter Zeit war meine Ernährung irgendwie alles andere als gesund! Ein schneller Snack hier, eine Wurst an der Imbissbude, Chips während der[...]

Haaach, schon wieder Montag?! Herrjeh, wie die Wochen dahinziehen und nur noch aus Montagen bestehen zu scheinen. Aber ist ja nicht so schlimm - denn dann gibt[...]

Leider gibts heut kein sehr hübsches Foto, da ich es irgendwie geschafft habe, die Speicherkarte meiner Kamera zu schrotten -.- Ich hoffe, ihr könnt euch[...]

Da von meinem letzten Quarkdessert mit Balsamico-Heidelbeeren etwas Sirup übriggeblieben ist, habe ich diesen Salat zubereitet. Und er hat mich total[...]

Hallo Ihr Lieben! Hoffentlich seid Ihr alle gut ins neue Jahr gerutscht und gewöhnt Euch so langsam wieder an den Alltag. Nach so langer Pause will ich gar[...]

Gebackenen Kürbis mit Hirse habe ich schon mal zubereitet. Die Idee für dieses Rezept stammt aus Schrot und Korn , das ich jeden Monat sehr gerne lese. Als ich[...]

Endlich Herbst, endlich Kürbiszeit! Ich habe einen wunderschönen Hokkaido-Kürbis gekauft. Die Hälfte haben wir zum Mittag gegessen, mit Hirse und Birnen-Relish[...]

Es gibt zwar Äpfel und Birnen in unzähligen Sorten und Mengen auf den Märkten, aber ab und zu eine kleine Abwechslung tut sehr gut. Da greife ich gerne mal zu[...]