Gemüse ohne Käse

Inspiriert wurde dieses sehr leckere satt machende Gericht von eine Zeitschrift namens "slowly veggie! Soul-Food" . Es geht um "Kochen für die Seele", und ich[...]

Montag ist ab sofort immer Veggie-Day - aber selbst verordnet ;-) Dieses Rezept stammt aus dem "Jerusalem"-Kochbuch von Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi. Sehr[...]

Was tun mit den vielen Karotten im Kühlschrank? Und der reifen Avocado? Und der Sesampaste namens Tahini aus dem Asia-Laden? Hier ist die Antwort: ein sehr[...]

Ich geb's ja zu: ich kaufe leidenschaftlich gern guten Käse ein. Das Stück Roquefort vom Montagseinkauf ist riesig und sehr sehr reif... Was tun? Mir fiel ein[...]

Die Spargelzeit muss man aus vollen Zügen genießen. Diesen Salat habe ich anlässlich eines Grill-Events auf dem heimatlichen Balkon am Wochenende kreiert:[...]

Ich liebe Spargel und verfolge jede Bewegung, wenn Anfang April die Abensberger Spargelhäuschen aufgestellt werden. Das folgende Gericht habe ich anlässlich[...]

Juchuh... Ich hab das neue Kochbuch von Yotam Ottlenghi zum Geburtstag bekommen, und sieht das Gericht auf dem Cover nicht schon zum Anbeißen aus? Hungrig[...]

Was der Spargel im Frühling ist für mich Kürbis im Herbst - leuchtend orange liegen ganz Berge davon neben den Straßen. Gestern hab' ich den Ersten gekauft und[...]

Ich mag kräftige Farben, manche Rezepte fallen mir ein, weil ich daran denke, wie schön Zutaten zusammen passen könnten. Vorgestern fiel mir dann vor dem[...]

In Bayern ist dieses wunderbare Gemüse bisher ja leider nicht weit verbreitet. Deshalb musste ich vergangenen Samstag einen Hilferuf auf Facebook posten und[...]

Hallo Ihr Lieben, hier ist es kurzzeitig etwas still geworden, da ich am 8. Januar ein neues Blog-Projekt gestartet habe: erbsenkeonigin.de , ein[...]

Nudeln gehen doch immer oder? Fast nichts anderes bereitet mir so ein wohliges Gefühl im Bauch. Da fällt mir der Verzicht auf Fleisch immer ganz ganz leicht.[...]