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Gefunden 83 rezepte
Rote-Bete-Salat mit Lachs Zutaten 500 g Rote Beten (vorgegart, vakuumverpackt) 1 Chicorée 3 EL Apfelessig 2 EL Öl 1 TL geriebener Meerrettich (Glas) Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Überbackene Austern mit Spinat Zutaten 6 Frühlingszwiebeln 2 Stängel Petersilie, glatte 50 g Butter 250 g frischer Spinat Pfeffer und Salz 1 Schuss Pernod 3[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Salat mit Senflachs und Zitronenkartoffeln Zutaten 500 g festkochende Kartoffeln Salz 1 Bio-Zitrone 200 g gemischter Blattsalat (z. B. Lollo bionda, Rucola,[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Asia-Sprossen-Gemüse Zutaten je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 200 g Sojabohnensprossen 200 g Zuckerschoten (ersatzweise Chinakohl) 4 Frühlingszwiebeln 1/2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Spargel-Mousse auf Lachstatar Zutaten 1/2 Bund Schnittlauch 100 g sehr frisches Lachsfilet ohne Haut und Gräten (Sushi-Qualität) 150 g Räucherlachs 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Süß-saurer Brokkoli Zutaten 500 g Brokkoli Salz 200 g frische Shiitake-Pilze (ersatzweise Austernpilze) 1 Stück Ingwer (2 cm) 2 Knoblauchzehen 2 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fisch in Knoblauch-Rosmarin-Öl Zutaten 4 große Knoblauchzehen 4 Zweige Rosmarin 4 Fischfilets (je etwa 180 g; z. B. Dorade, Steinbeißer, Seewolf) 4 TL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Räucherlachs-Mangold-Quiche Zutaten 200 g Mehl 80 g kalte Butter Salz 1 Eigelb 4-5 EL Milch 750 g Mangold 1 Zwiebel 1 EL Butter ½ TL abgeriebene Schale einer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Räucherlachs-Gurken-Salat Zutaten 1/2 Salatgurke 120 g Räucherlachs 150 g griechischer Joghurt (10 % Fett) 1/2 El Zitronensaft 1/2 El Olivenöl einige Spritzer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Zucchini Zutaten 20 g getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 100 g Austernpilze 40 g getrocknete Tomaten (in Öl) 40 g Walnusskerne 1 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fischwürfel mit grünem Spargel Zutaten 1 Stück Ingwer (etwa 1 cm) 4 EL Sherry (ersatzweise Orangensaft) 4 EL Sojasauce 1 EL Limettensaft 1 TL Zucker 250 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Zucchini mit Dinkel-Austernpilz-Füllung Zutaten 300 ml Pilz- oder Gemüsebrühe 100 g vorgegarter Dinkel (»wie Reis«) 150 g Austernpilze 30 g Walnusskerne 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Seezungen-Mangold-Rolle Zutaten 3 Seezungenfilets (à 150 g) Salz 4-6 Mangoldblätter 2 Scheiben Toastbrot 1 Stängel Petersilie 5-6 Estragonblätter 2 Scheiben[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Pilze in Sahnesauce Zutaten 600 g gemischte Pilze (Champignons, braune Egerlinge, Austernpilze, Pfifferlinge) 50 g durchwachsener Räucherspeck ohne Schwarte 1[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Pilze mit Knoblauch Zutaten 500 g Austernpilze 8 Knoblauchzehen 4 EL Öl 3 EL Sojasauce 1 Msp. Fünf-Gewürze-Pulver 1 EL Sesamöl nach Belieben[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Fisch mit Knoblauch-Nuss-Mix Zutaten 2 TK-Fischfilets (ca. 250 g, z. B. Lachs, Pangasius, Scholle, Kabeljau) 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gefüllte Kartoffeln mit Zitronenvinaigrette Zutaten 6 große (vorwiegend) festkochende Kartoffeln Salz 300 g Austernpilze 1 Zwiebel 100 g vegane Margarine 125[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Pilzsauce mit Zitrone und Knoblauch Zutaten 1 EL Butter 1 EL Mehl (Type 405) 200 ml Milch 200 g Sahne 1 Msp. Instant-Gemüsebrühe (am besten Bio) 500 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
