Gemüse ohne Bio Zitronen Grillkäse Mais

Putenspieße mit Tomaten und Salbei Zutaten 150 g Kirschtomaten 1 Bund Salbei (im Sommer mit Blüten) 6-8 dünne Scheiben Frühstücksspeck ½ Bio-Orange 3[...]

Tomaten-Paprika-Pfanne Zutaten 2 Putenschnitzel (ca. 250 g) Salz Cayennepfeffer 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 120 g geröstete, rote Paprikaschoten (aus dem[...]

Geflügel-Röllchen mit Möhren und Orangensauce Zutaten 2 große Hähnchenbrustfilets ohne Haut (à ca. 200 g) 2 Entenbrustfilets ohne Haut (à ca. 250 g) Öl für[...]

Menge Zutat 600 g Bisonfilet Butterschmalz 2 Thymianzweige Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Wattle Seeds (Akaziensamen) Wattle seeds kann man auch[...]

Menge Zutat Für die Hähnchenschenkel: 1 Bund Thymian 1 Bio-Orange 100 g passierte Tomaten (Packung oder Dose) 6 EL trockener Wermut 2 EL Olivenöl 2[...]

Steckrüben-Lammtopf Zutaten 800 g Lammfleisch aus der Keule (ohne Knochen) Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Glas Lammfond (400 ml) 800 ml Brühe 800 g Steckrübe 500 g[...]

Schweinelende mit Macadamia-Möhren-Kruste Zutaten 800 g Schweinelende (ausgelöstes Kotelettstück, ohne Haut und Fettschicht) Salz Pfeffer 2 TL scharfer[...]

Es ist wieder Spargelzeit, die ja leider am 26. 06. schon wieder endet. Der deutsche Spargel aus Beelitz ist auch schon auf dem Markt, obwohl ich ja glaube,[...]

Ostrich / pointed cabbage / potato and pumpkin mashed / juniper sauce Wie wär's mal mit einem Straußenfilet? Noch nie probiert? Oh, ehrlich? Dann solltet ihr[...]

Es ist wieder Spargelzeit, die ja leider am 26. 06. schon wieder endet. Der deutsche Spargel aus Beelitz ist auch schon auf dem Markt, obwohl ich ja glaube,[...]

Heute gibt es mal wieder ein einfaches Gericht, das sich eigentlich von alleine kocht. Man bereitet als zu und dann einfach alles in den Backofen schieben.[...]

Mein Mitesser hatte sich Entenbrust gewünscht und ich wollte unbedingt etwas mit Spargel, also gab es Entenbrust mit Spargel. Da ich mir in der Küche nicht[...]