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Gemüse ohne Kiwi Camembert Venusmuscheln

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Sous Vide Schweinerei mit Blumenkohl und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Schwein 500 g Schweinefilet 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskat 1 Stück Thymianzweig 1 Schuss Olivenöl 1 Schuss[...]

Quelle: kochbar.de
Milchkalbskarree mit Pak-Choi-Gemüse und Gratin[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 600 gr. Kalb Karree 1 Bd Zitronengras 50 ml Teriyaki-Soße 5 Stk. Pakchoy frisch 2 Stk. Süßkartoffeln 300 gr. Sahne 1 Msp[...]

Quelle: kochbar.de

Fasanpastete(Terrine) auf Gemüsesülze mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Fasan Küchenfertig 1 Zwiebel rot 2 Karotten jung mit Grün 400 ml. Portwein rot 10 Wacholderbeeren, Pfefferkörner 1[...]

Quelle: kochbar.de
Grützwurst mit Kartoffelstampf und Sauerkraut[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Kartoffeln 10 Stk. Schnittlauchstängel 3 EL Crème fraîche 1 Prise Muskatnuss frisch gerieben 100 gr. Kalb[...]

Quelle: kochbar.de
Grüner Tee vom Wildgeflügel mit gepökelter[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Für die Suppe: 5 Stk. Wachteln 1 kg Fasanenkarkasse 1 kg Karkasse Ente 20 g Tee grün trocken 1 Bund Karotten 1 Stk. Lauch[...]

Quelle: kochbar.de

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