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Kartoffel-Lauch-Pfanne Zutaten 750 g neue Kartoffeln 3-5 Stangen Babylauch ( ca. 750 g) 2 Knoblauchzehen 1 Bund Frühlingskräuter (z. B. Schnittlauch, Kerbel,[...]
Quelle: kuechengoetter.deRhabarber-Himbeer-Kuchen Zutaten 100 g Mehl 1 TL Backpulver 50 g Magerquark 3 EL Milch 3 EL neutrales Öl 2 EL Zucker 1 Prise Salz Mehl zum Arbeiten Fett für[...]
Quelle: kuechengoetter.deOfengetrocknete Tomaten Zutaten Gutes Olivenöl 500 g Kirschtomaten grobes Meersalz fein gehackter Knoblauch frische oder getrocknete Kräuter (Thymian,[...]
Quelle: kuechengoetter.deAnanas-Tofu-Salat mit Zwiebeln und Minze Zutaten 1 kleine Ananas (etwa 900 g) 2 große rote Zwiebeln 8 Stängel Minze 2 rote Chilischoten 1 Stück frischer[...]
Quelle: kuechengoetter.deRote Bete mit Mozzarella Zutaten 3 Rote Beten (ca. 400 g) Salz 250 g Mozzarella 3 EL Balsamico bianco oder milder Weißweinessig Pfeffer 4 EL Olivenöl 40 g[...]
Quelle: kuechengoetter.deCurry-Kürbis-Suppe Zutaten 600 g Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Stange Lauch 1 saurer Apfel (z. B. Boskop) 2 EL Olivenöl 1 ½ EL Zucker 1 l Gemüsebrühe Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.deGemischte Kartoffeln mit Blattspinat und Lauch Zutaten 500 g mehligkochende Kartoffeln 500 g festkochende Kartoffeln 2 TL Kümmel 2 Lorbeerblätter Salz 1[...]
Quelle: kuechengoetter.deCurryhuhn mir Lauch Zutaten 400 g Hühnerbrust 2 Stangen Lauch 1 Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 3-4 cm Ingwerwurzel 1 kleine Dose Kokosmilch 1 EL Curry Salz, Zucker[...]
Quelle: kuechengoetter.deRotkraut Zutaten 1 kg Rotkohl 1 Apfel Salz 60 g Zucker ½ Zimtstange 8 Gewürznelken 200 ml Rotwein 1 Zwiebel 50 g Butter 150 ml Apfelsaft 3-4 EL[...]
Quelle: kuechengoetter.deApfel-Lauch-Gratin Zutaten 400 g Lauch 1 säuerlicher Apfel 1 EL Butterschmalz 100 ml Gemüsebrühe 75 g Frischkäse Salz Pfeffer ½ TL getrockneter Majoran 75 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de