Fleisch ohne Kalbsschnitzel Apfel Ananasringe Artischocken Bio Zitronenscheibe Münsterkäse

Portionen : 4 750 g Chicoree 60 g Butter 30 g Mehl 350 ml Milch 300 g geriebener Sbrinz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Prise Muskatnuss 375 g gekochter[...]

Ergibt : 1 Quiche Für den Teig: 200 g Mehl 100 g kalte Butter, in Würfel geschnitten 1 Ei 1 Eigelb 1 gestrichener TL Salz 1 EL kaltes Wasser Backerbsen zum[...]

Portionen : 3 6 Stangen Lauch 6 Scheiben gekochter Schinken, nicht zu dünn 6 Zahnstocher 100 ml Sahne 2 Esslöffel Mascarpone 50 ml Weißwein 60 g Gruyère 60 g[...]

Portionen : 4 1 kleiner Blumenkohl 40 g Butter 40 g Mehl 2 dicke Scheiben Käses (Gouda, Edamer etc.) 200 g gekochter Schinken Salz Pfeffer Muskatnuss Zub.: 10[...]

Portionen : 4 8 möglichst gleichgroße Zwiebeln 200 g Rinderhack 100 g Schinken, ebenfalls gehackt oder aber ganz fein geschnitten etwas Petersilie, fein[...]

Portionen : 4 2 Kartoffeln, geschält und in Scheiben geschnitten 400 g gutes Rinderhackfleisch 2 EL gemischte Gewürze (was halt schmeckt) 1 Zwiebel, gehackt 1[...]

Portionen : 4 Crepe-Teig: 500 ml Milch 3 Eier 125 g Mehl 3 EL Olivenöl, etwas mehr zum Braten 1/4 TL Salz Füllung: 2 EL Olivenöl 1/2 Zwiebel, fein gehackt 250[...]

Portionen : 4 3 Eier 175 ml Milch ½ TL Senf 8 Weiß- oder Vollkornbrotscheiben 200 g Käsescheibletten 4 Scheiben gekochter Schinken (etwa 120 g) 2-4 EL Butter[...]

Portionen : 4 12 hartgekochte Eier 120 ml Mayonnaise 120 ml saure Sahne 1 1/2 TL Senf 1 TL Zitronensaft schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Speckscheiben,[...]

Portionen : 4 200 g Conchiglioni (große Nudeln in Muschelform) 1 EL Olivenöl 4 Streifen Speck, grob gehackt 1 kleine Zwiebel, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt[...]

Ergibt : 24 Muffins 455 g Frühstücksspeck 10 Eier, verquirlt 450 g Hüttenkäse 450 g harter Käse, geraffelt 200 g grüne Chilis aus der Dose, abgetropft und[...]

Portionen : 1 2 TL Mayonnaise (optional) 2 Scheiben Weißbrot oder Graubrot 2 Scheiben Gruyère 2 dünne Scheiben Schinken 1/2 Glas geschmorte Paprika,[...]

Portionen : 4 400 g mehligkochende Kartoffeln 250 g Lauch 1 Zwiebel 100 g magerer Frühstücksspeck 1 EL Sonnenblumenöl 600 ml Fleischbrühe 100 g Schlagsahne[...]

Portionen : 6 150 g Langkornreis 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 mittelgroße Zucchini 2 EL Pflanzenöl 500 g passierte Tomaten aus der Dose 1 EL Kräuter der[...]

Portionen : 4 500 g Makkaroni oder Penne Salz 1 Zwiebel, fein gewürfelt 2 EL Öl 500 g Rinderhackfleisch Weißer Pfeffer Muskat 1 TL Zimt 250 ml Weißwein 1 Dose[...]

Portionen : 4 200 g Nudeln (Farfalle oder Fusilli) 200 g Schinken oder Speck 200 g geriebener Käse 200 g Pilze Salz Pfeffer 1 Ei 100 g Naturjoghurt 1 Tomate,[...]

Portionen : 6 Mürbeteig: 200 g Mehl 50 g Margarine oder Butter 50 g Schmalz 1 Ei Milch, Menge nach Bedarf Belag: 4 Scheiben Frühstücksspeck Mais geriebener[...]