Fleisch mit Zwiebel

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rind/Schwein: HACK-RÖLLCHEN zu Petersilienkarotten Bild einstellen Zutaten Hackröllchen: 500 gr.[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Gewürzsäckchen 1 EL Steinpilze getrocknet 1 TL Pimentkörner 0.5 TL Pfefferkörner bunt 3 Stück[...]

Menge Zutat 4 St Lammfilets à ca. 100 g etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butter 1 zw frischer Thymian, Rosmarin, Salbei 2 St[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Sherry-Reduktion: 80 gr. Zucker 100 ml Rotweinessig 100 ml Geflügelfond 150 ml Sherry trocken 1 Prise Salz[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 1.2 kg Lammkeule 4 Lorbeerblätter 1 Zweig Rosmarin 1 Zweig Oregano 1 stck Knoblauch frisch 5 zehen Knoblauch 9 Schalotten[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Lammbonbons: 600 gr. Lammfilet 400 ml Lammfond 200 ml Rotwein 2 Stk. Rosmarin frisch 1 Stk. Gewürznelken 1 Stk.[...]

Waffeln sind für mich der Inbegriff von Wochenende - in aller Seelenruhe den Teig umzurühren und dann beim Backen den Duft zu riechen, welcher durch die[...]

E in wenig Geduld braucht man schon, denn so schnell der Teig auch gerührt ist, ihn mit Hilfe eines Tee-(!)Löffels in die kleinen Förmchen zu drücken,[...]

Menge Zutat 150 g Kartoffeln mehlig, kochend Salz 150 g Mehl 80 g weiche Butter und Butter für die Form 2 Zwiebeln 3 Paprikaschoten eine gelbe, eine rote,[...]

Hachis parmentier - Gratin mit Hackfleisch und Kartoffelpüree Zutaten 80 g Butter, plus weiche Butter für die Form 1 Stück Zwiebel, fein gehackt 3 Stück[...]