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Fleisch ohne Kümmelsamen Petersilienstängel Austern Pak Trüffelbutter

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Lamm mit Graupenrisotto an Schalottensauce,[...]

Menge Zutat SCHALOTTENSAUCE 20 g Geklärte Butter 50 g Schalotten 20 ml Estragonessig 125 ml Weißwein etwas Pfeffer (aus der Mühle) 200 ml Lammfond etwas Salz[...]

Quelle: daskochrezept.de

schnitzel - gefüllte schnitzel mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 schweineschnitzel a´ 150g 2 eier - hartgekocht 250 Gramm frische champignons 3 Stängel estragon 1 Stängel salbei 1[...]

Quelle: kochbar.de
Broccoli mit Schinken-Champignon-Soße

Menge Zutat 800 g Broccoli etwas Salz 4 Schb gekochten Schinken 400 g Champignons 1 Bund Estragon 1 Bund Petersilie 200 g Schalotten 1 St Chilischote 2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
HPS (Schwein) = Schulterbraten an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: HPS (Schwein) = Schulterbraten an Kartoffelstreifen und Erbsen Bild einstellen Fleischzutaten 750 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Bisonfilet mit gegrillten Süßkartoffeln und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1250 g Bisonfilet 250 g Butter 2 Stk. Rosmarinzweige 4 Stk. Thymianzweige 1 Schuss Balsamico-Reduktion 1[...]

Quelle: kochbar.de
Kräuterspinaci, dazu mozarella mit schinken von[...]

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 200 g junge Spinat 2 zehen Knoblauch frisch 3 stück Mozzarella a 125 gr 100 gr serrano schinken 3 el[...]

Quelle: kochbar.de
Mozzarella-Schinken-Päckchen auf Kräuterspinat

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Mozzarella-Käse a 125 g 200 g Spinat - TK-Ware ist völlig o.k. 2 Knoblauchzehen 100 g Serrano-Schinken -[...]

Quelle: kochbar.de
Gebackener Schinken mit Dips

Gebackener Schinken mit Dips Zutaten ca. 3 kg leicht gepökelter Schweineschinken mit Schwarte (vorbestellen, Schwarte einritzen lassen) 2 rote Zwiebeln 10 g[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Wild - Gefüllter Rehbockrücken mit Rahmwirsing

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 ½ kg Rehbockrücken vom hinteren Teil mit Bauchlappen 250 Gramm mageres Rehragoutfleisch gewürfelt[...]

Quelle: kochbar.de
Ziegenlammkeulenbraten mit[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen == FÜR DIE FLEISCHMARINADE == 1 Esslöffel Estragon, frischer, gehackter 500 ml Weißherbst -- ERSATZWEISE -- 500 ml[...]

Quelle: kochbar.de
Gefüllter Filetbraten vom Schwein in[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen Filetbraten 2 Stück Schweinefilet Duroc 250 g Kräuterfrischkäse 1 Prise Zucker 3 Stück Mandarinen 200 g Tomaten[...]

Quelle: kochbar.de
Wild - Filet vom Hasen in Pfeffersahne und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 Gramm Hasenfilet frisch oder TK-Ware aufgetaut 200 Gramm Feldsalat frisch 4 EL Balsamico-Essig 1 EL Senf 0.5 Bund[...]

Quelle: kochbar.de
Fleisch: flambiertes Kaninchen

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 St. Hauskaninchen 150 g magerer Speck, gewürfelt 2 Knoblauchzehen gepresst 1 Ds. geschälte Tomaten - 400 g 200 g kleine[...]

Quelle: kochbar.de
Rind-Pilze-Paprika-Estragon Eintopf

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Rind-Pilze-Paprika-Estragon Eintopf Bild einstellen 500 Gr Rind Geschnetzletes 2 zucchini, eine Gelbe und eine getigerte[...]

Quelle: kochbar.de
Schwein: Filet mit würziger Kräuterkruste

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Schweinefilet 2 Zweige Rosmarin frisch 0.5 Bund Thymian frisch 0.5 Bund Petersilie frisch 2 Zweige Estragon frisch[...]

Quelle: kochbar.de

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