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Rücken vom iberischen Schwein auf Olivenpolenta[...]

Rücken vom iberischen Schwein auf Olivenpolenta[...]

Menge Zutat 800 g iberisches Schweinefleisch 1 Spitzkohl Für die Olivenpolenta : 100 g Polentamehl 250 ml Geflügelfond 125 ml Olivenöl 50 g schwarze,[...]

Quelle: daskochrezept.de

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