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Mille Feuille vom Kalb an Sauce Mornay (Nils[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 120 Gramm Kalb Filet 3 Stk. Blätterteigscheiben 2 Stk. Eigelb 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 1 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Kalb aus dem Kräuterdampf

Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Stiele Estragon frisch 3 Stiele Dill frisch 3 Stiele Petersilie glatt frisch 3 Stiele Kerbel frisch 2 Schalotten 1[...]

Quelle: kochbar.de

falsches Filet vom Kalb sanftgegart

Zutaten für Personen Rezept mit Bild: falsches Filet vom Kalb sanftgegart Bild einstellen 700 g falsches Kalbsfilet 100 ml Weißwein 1 Zwiebel rot Steakgewürz[...]

Quelle: kochbar.de
Kalb: Fleischröllchen mit Spargel

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Kalbsfilet 160 ml Sake 3 EL Sojasoße dunkel 2 ½ EL Zucker 2 EL Mirin Weißwein 1 EL Tamari Sojasoße 8[...]

Quelle: kochbar.de

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