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Confiertes Schweinefleisch vom Iberischen[...]

Es gibt Rezepte, die ich immer einmal nachkochen wollte. Doch aus irgendwelchen Gründen kam ich nicht dazu. So erging es mir mit Porc en confit , dem würzig in[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de
Kartoffelsalat mit Speck II

Kartoffelsalat mit Speck II *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** die Überarbeitung eines alten Rezeptes , daher die[...]

Quelle: volkerkocht.blogspot.de

Pasta mit Steinpilzen und Speck II

Pasta mit Steinpilzen und Speck II *** enthält unbeauftragte Werbung, wegen Verlinkung und Produkt Bildern *** Auf dem Carlsplatz habe ich frische Steinpilze[...]

Quelle: volkerkocht.blogspot.de
Penne mit Hackfleisch und Cremechampignons in[...]

Penne mit Hackfleisch und Cremechampignons in Trüffel-Sahne-Sauce Zutaten 300 g Rinderhackfleisch 400 g Cremechampignons 2-3 Schalotten 500 g Pasta, z.B.[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Hausgemachte Entenbratwürstchen mit Steckrübe,[...]

Menge Zutat 8 Entenbratwürstchen 300 g Steckrüben 100 g Sellerie 100 g Karotten 100 g Ananas 4 Schalotten 4 Schb Bacon 2 St Butter 2 l Gemüsefond 2 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Getrüffelte Linsen mit Speck

Menge Zutat 100 g Durchwachsener Speck 1 EL Öl 150 g Puy-Linsen 1 Schalotte 500 cl Kalbsfond (evtl. mehr) 1 Lorbeerblatt 1 Möhre 50 g Porree 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gemüse an Forellenmedaillons in Schinken und[...]

Menge Zutat 1 Forelle 1 Stange Lauch 100 g Schinken roh 5 Möhren 4 Trüffelkartoffeln 1 Blumenkohl 1 Brühwürfel 200 ml Sahne Butter Dill Olivenöl Salz und[...]

Quelle: daskochrezept.de
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