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Menge Zutat SPIEßE 1/2 EL Zitronensaft 1 EL Erdnussöl 2 Z Knoblauch etwas Pfeffer 3 Lammnierstücke (je ca.150 g) 3 Zucchetti 2 Peperoni (rot) 8 Holzspießchen[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 1 kg Hirschkalbskeule 25 g Pfeffer 25 g Pökelsalz 30 g Brauner Zucker 5 g Getrockneter Thymian 15 St Wacholderbeeren 1 TL Senfkörner 10 g Frische[...]
Quelle: daskochrezept.de