Fleisch ohne Mini Mozzarella Gouda Käse Süßkartoffeln

Menge Zutat 4 St Lammfilets à ca. 100 g etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butter 1 zw frischer Thymian, Rosmarin, Salbei 2 St[...]

Menge Zutat 8 Lammfilets 8 Datteln, entsteint 2 zw Rosmarin 100 g Haselnusskerne 200 g Maisgrieß (Polenta) 250 ml Gemüsebrühe 200 ml Milch 2 EL Butter 2 EL[...]

Menge Zutat 1 EL Harissa oder eine andere Chili Paste oder Sauce 1 Zitrone, Saft 2 EL frische Minze, gehackt 1/2 TL Meersalz 350 g Lamm-Filets 4 Pita-Brote 50[...]

Menge Zutat 1 Bund Thymian 3 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 600 g ausgelöster Lammrücken ohne Sehnen; ersatzw. Rumpsteaks 4 Artischocken Glas 150 g[...]

Menge Zutat 1 Lammrücken mit 2 kg LAMMSAFT: 1 Zwiebel 1 Karotte 1/2 Birne 1 Kräutersträußchen 500 ml Öl 30 g Xocopili Valrhona (Schokolade) BERLINER ALS[...]

Menge Zutat 180 g Lammfilet Getrocknete eingelegte Tomaten nach Belieben 1 1/2 Knoblauchzehen etwas Zitronenthymian --ersatzweise --Thymian etwas Minze etwas[...]

Menge Zutat Für das Fleisch: 2 Schalotten 500 g Lammfilets 3 EL Sojasauce (süß) 1/2 TL Pfeffer (schwarz, gemahlen) etwas Öl (zum Anbraten) 16 Holzspieße 1[...]

Menge Zutat 2 Z Knoblauch 2 St Zwiebeln 600 g Lammfilet 4 EL Olivenöl 800 g Zucchini 500 ml Fleischbrühe 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer 2 TL Thymian 2 EL[...]

Menge Zutat 600 g Lammfilets etwas Salz etwas Pfeffer (aus der Mühle) 2 EL Butterschmalz 100 ml Fleischbrühe 1/2 Paprikaschote 1/2 Zitrone (unbehandelt) Zum[...]

Menge Zutat 800 g Lammfilets 4 Z Knoblauch 6 EL Öl etwas Salz etwas Pfeffer (gemahlen) 1 Zwiebel 2 EL Mehl 130 ml Weißwein 250 ml Fleischbrühe 125 g Pecorino[...]