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Fleisch ohne Pastinaken Estragonzweige Schlagsahne Kalbsgeschnetzeltes

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SCHWIERIGKEITSGRAD


Wiener Schnitzel auf klassische Art

Wiener Schnitzel auf klassische Art Zutaten 4 trockene Brötchen (ersatzweise 100 g Semmelbrösel) 4 EL Mehl Salz frisch gemahlener weißer Pfeffer 2 Eier 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Speck + Bärlauch + Apfelmus = Spatzeklöß'

Spatzeklöß' erinnern mich an eine gemütliche warme Küche, mit hübsch dekorierten Sammeltassen, einer uralten Kaffeemühle; handverzierte Porzellanteller stehen[...]

Quelle: kochzeremoni.blogspot.de
Apfel-Hackfleisch-Quiche

Apfel-Hackfleisch-Quiche Zutaten 100 g Weizenmehl + Mehl für die Arbeitsfläche 75 g kalte Butter ca. 2-3 EL Apfel-Balsamessig (ersatzweise Aceto balsamico[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Pikante - Hackfleisch – Muffins mit Creme -[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Pikante - Hackfleisch – Muffins mit Creme - Fraiche Bild einstellen 1 Rolle Blätterteig 500 Gramm frisches[...]

Quelle: kochbar.de
Schinken-Datteln mit Ziegenfrischkäse

Schinken-Datteln mit Ziegenfrischkäse Zutaten 1 EL trockener Sherry 1 EL Orangensaft 150 g Datteln ohne Stein 150 g Rohschinkenscheiben 1 Stück[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Lamm-Zucchini-Ragout

Lamm-Zucchini-Ragout Zutaten 600 g Lammfleisch aus der Keule (ohne Knochen) 2 EL Olivenöl 2 TL gemahlener Anis Pfeffer 2 Zwiebeln Salz 350-400 ml Fleischbrühe[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Arrangement von Kalb, Kartoffeln und Birnen

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 125 gr. Schalotten 2 gr. T-Bone-Steaks vom Kalb Salz Pfeffer 100 gr. Butter 4 Salbei Blätter 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Getrüffeltes Lamm mit gefüllter Polenta

Menge Zutat 4 St Lammfilets à ca. 100 g etwas Meersalz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 EL Butter 1 zw frischer Thymian, Rosmarin, Salbei 2 St[...]

Quelle: daskochrezept.de
Birnensuppe mit knusprigem Speck

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Zwiebel 100 gr. Sellerie 2 EL Butter 1 EL Mehl 8 dl Gemüsebrühe 4 Birnen 1 Zweig Rosmarin 1 dl Sahne 10%[...]

Quelle: kochbar.de
Frischer Spargel mit Schnitzel und Bärlauchsoße[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Frischer Spargel mit Schnitzel und Bärlauchsoße dazu Butterkartoffeln Bild einstellen --- Zutaten für die[...]

Quelle: kochbar.de
Apfel-Selleriecremesuppe mit Speck

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: Apfel-Selleriecremesuppe mit Speck Bild einstellen 1 Stück Zwiebel 1 EL Butter 700 Gramm Sellerieknolle 3[...]

Quelle: kochbar.de
Kartoffelsuppe  mit Käse, Apfel und  Speck

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Kartoffeln 2 EL Butter Salz Pfeffer Muskat 800 ml Gemüsebrühe 100 ml Weißwein 1 Apfel 100 g Bacon 100[...]

Quelle: kochbar.de
Kürbiskern-Schnitzel mit süßsaurem Chutney

Menge Zutat FÜR DAS SCHNITZEL: 4 Kalbsschnitzel aus der Oberschale (à ca. 180 g) 1 EL angeschlagene Sahne 1 Ei Salz, Pfeffer 150 g Kürbiskerne 50 g Mehl 120 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

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