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Gefunden 63 rezepte
Menge Zutat 400 g Lachsforellen auf der Haut FÜR DIE BEIZE: 1/4 kleine Apfel 1 kleine Möhre 2 EL Dijon-Senf 20 g Salz 1 TL zerstoßener weißer Pfeffer 20 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 400 g Kürbisfruchtfleisch 4 St Rotbarschfilets etwas Mehl 1 St Ei 3 EL Pistazien fein gehackt 1 St Zwiebel 2 kleine Äpfel 1/2 l Milch 30 g Braune[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Mit Mandelkruste gebackene Seezunge mit[...]](/cache/11/1100ffed86ca0f602a7be30ec29c95a9.jpg)
Menge Zutat 125 g Wildreis 60 g Mandeln 4 EL Weizenkleie 4 EL Mehl 1 Prise Salz 1 Prise schwarzen Pfeffer 2 Eiweiß 4 Seezungenfilets à ca. 80 g 1 EL Reisessig[...]
Quelle: daskochrezept.de![Tartar vom jungen Matjes auf karamellisiertem[...]](/cache/63/632794b4ebd0c8ac9c8611c9e02c92c9.jpg)
Menge Zutat 2 junge Doppelmatjes 1 Essiggurke 1/4 Salatgurke 1/2 Schalotte 1/4 Äpfel Pfeffer aus der Mühle 30 g Puderzucker 1 zw Rosmarin 20 ml weißer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 8 St Matjesfilet 1 St Apfel geschaelt, gewuerfelt 1 St Zwiebel in feinen Ringen 1 Bch Schmand oder saure Sahne 1 Bch Sahne 1 Spr Essig etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 500 g gekochte und gepellte Kartoffeln vom Vortag 2 Äpfel 4 rote Zwiebeln 8 Radieschen 1 Bund Dill 700 g Lachsfilet (ohne Haut und Gräten) 4 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 St Matjesfilets 1 St Zwiebel 4 St gekochte rote Beete 1 St Apfel etwas Gewürzgurken 300 g Joghurt etwas Mayonaise etwas Gewürzgurkenwasser 2 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 250 g Matjesfilet 500 g saure Sahne 1 St kleine Zwiebel 1 St kleiner Apfel 2 St mittelgroße saure Gurken etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 Pk Matjesfilets 150 g fettarmer Joghurt 150 g saure Sahne 2 St Frühlingszwiebeln 2 St Gewürzgurken 1 St Apfel 50 ml Gewürzgurkenwasser etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 125 g Wildreis 350 ml Wasser 60 g Mandeln 4 EL Weizenkleie 4 EL Mehl 1 wenig Jodsalz + schw. Pfeffer 2 mittlere Eiweiß 4 Schb[...]
Quelle: daskochrezept.de![Wolfsbarsch auf Limonenrisoni mit Ingwer[...]](/cache/90/9021710a25a0334c7633d2a18fd8c10a.jpg)
Menge Zutat 4 Wolfsbarschfilets a 150 g Olivenöl 1 Prise Salz und Pfeffer 2 Zitronen Für das Limonenrisoni: 100 g Risoni 1 Scharlotte 5 cl Riesling 4 Limetten[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 1 küchenfertiger Karpfen (ca. 1500g) Salz, Pfeffer 250 ml Weinessig 2 Pimentkörner 3 Pfefferkörner 1 Zwiebel, klein 2 Innenpäckchen Knorr Helle[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 4 Matjesfilets á 60 g 16 Pumpernickel-Taler 30 g Butter 4 EL Crème fraîche 2 EL Gewürzgurken-Sud 1 TL Senf 2 EL Öl 1 Gewürzgurke 1 säuerlicher[...]
Quelle: daskochrezept.de
