Fisch mit Zitronensaft

Zutaten für 4 Personen 4 ganze Wolfsbarsch Fische 2-3 Zitronen in Bio Qualität ( ungespritzt) 1 Glas Kapern 4 EL Butter 2 EL Olivenöl 200 ml Schlagsahne 1 Bund[...]

Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Walnüsse passen perfekt zu dem edlen Königsgemüse und sorgen für die richtige Portion Crunch! Ob im Risotto, zu Pasta[...]

Lachs geht immer – aus dem Ofen, mit Pasta, mit Feta, mit Schmorgurken…oder eben mit kräftigem Frühstücksspeck, der hält den Fisch saftig und[...]

Als leidenschaftliche Köchin kann ich wieder einmal einem Rezeptwettbewerb nicht widerstehen. Hilcona veranstaltet derzeit eine drei Tages Challenge. Über ein[...]

Es ist mal wieder Zeit für ein Fisch-Rezept. Manche fürchten sich ja vor Fisch, weil sie denken, sie können etwas falsch machen. Dieses Rezept hier ist aber[...]

Kennst du schon den gesunden Trend aus den USA, der eine Schale voller gesunder Leckereien in den Mittelpunkt stellt? Die Buddha Bowl? Wieso heißt es[...]

Enthält Werbung Food Pairing ist ein Trend, der sich außergewöhnliche Geschmackskombinationen zu Nutze macht. Dabei geht es darum herauszufinden, welche Aromen[...]

Lachs, Wein und Sahne ergänzen sich in diesem Rezept zu einer harmonischen Komposition, von der man einfach nicht genug bekommt. Zutaten für 2-3 Personen 300 g[...]

Rosenkohl hasst man oder liebt man. Ich gehöre zur Fraktion der Liebhaber. Da heute in Sachsen Feiertag ist, gab es mal warmes Mittagessen bei mir. Die[...]

Werbung/ Produktnennung Würziger Lachs trifft in diesem auf cremige Avocado und scharfen Meerrettich: Heraus kommt die Vorspeise, an der sich deine Gäste am[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Es war mal wieder Ladies Cooking Day bei uns und ganz spontan haben wir uns für diese leckere Kombi entschieden: Rezept 1 Gefüllte[...]