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Gefunden 16 rezepte
Forelle gebraten mit Gemüsegröstl Zutaten 2 Forellen zu 280g oder 4 Filets Salz, Pfeffer 2 EL Butter 2 EL Rapsöl 1 Zitrone 1 kl. Zwiebel 250 g Gemüse zu[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Kabeljau mit Kartoffelpüree Zutaten 1 kg mehligkochende Kartoffeln Salz 200 g Blattsalat 3 EL Aceto balsamico 1 EL Olivenöl 200 ml Geflügelbrühe ![...]
Quelle: kuechengoetter.de
Seelachs mit Kürbis-Kruste Zutaten 4 Seelachsfilets (à ca. 200 g) ½ Bio-Zitrone Salz Pfeffer 4 Scheiben Toastbrot (ca. 80 g) 300 g Hokkaidokürbis ½ Bund[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Wolfsbarsch in der Salzkruste Zutaten 4 Eiweiße (Größe M) 2 kg ungereinigtes Meersalz 1 küchenfertiger Wolfsbarsch (etwa 750 g, nicht geschuppt) ½ TL[...]
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Kartoffel-Hering-Gratin Zutaten 750 g fest kochende Kartoffeln 3 Frühlingszwiebeln 8 Heringsfilets (Matjes) 1 rote Paprikaschote (ca. 150 g) 2 TL Rapsöl 2 EL[...]
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Gebratener Kabeljau mit Salatmischung Zutaten 400 g Kabeljaufilet Salz Pfeffer 3 EL Zitronensaft 2 EL Kräuter der Provence 3 EL Öl 1 TL Senf 1 TL Honig 500 g[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gebackener Karpfen Zutaten 1 Karpfen, vom Fischhändler filetiert (600 g) Salz schwarzer Pfeffer 40 g Butterschmalz 1 Ei 60 g Mehl 50 g Semmelbrösel[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Zander-Terrine Zutaten 2 Schalotten 1 TL Butter 120 g Toastbrot 3 Eiweiß (Größe M) 600 g Sahne je 300 g Lachs- und Zanderfilet (ohne Haut) 3 EL frisch[...]
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Nizzasalat mit Makrele Zutaten Salz 150 g Prinzessbohnen 4 Eier 1 rote Paprikaschote 4 Tomaten 1 Dose Artischockenherzen (240 g Abtropfgewicht) 120 g[...]
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Frühlingsfrischer Salat mit Zander und Fenchel Zutaten einige Blätter Salat (Radicchio, Frisee, ganz nach Wunsch) 1/2 kleine Knolle Fenchel 1/4 Gurke 1 Stk.[...]
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Pfeffer-Thunfisch mit Salat Zutaten 400 g TK-Bonito-Thunfischfilets 3 TL grob geschroteter schwarzer Pfeffer 4 EL Zitronensaft 3 TL flüssiger Honig Salz[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Bagels mit Thunfisch-Creme Zutaten 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft (á 150 g Abtropfgewicht) 3 EL Crème fraîche 1 EL Salatcreme 1/2 Bund Dill (gehackt) 150 g[...]
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Salat mit Seelachs und Vermouth-Vinaigrette Zutaten 250 g Zuckerschoten Salz 1 Kopfsalat oder 2-3 Romana-Salatherzen 600 g Seelachsfilet 3-4 EL frisch[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Mediterrane Forelle mit Oliven, Kapern, Zitrone[...]](/cache/ad/ad8406f001c7873b5b2feb164135c9f0.jpg)
Mediterrane Forelle mit Oliven, Kapern, Zitrone und rotem Pfeffer Zutaten 2 Regenbogenforellen (à 250 -300 Gramm) Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 6[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Truite aux noisettes - Forelle mit Nüssen Zutaten FORELLEN: 2 kleinere Forellen (à 180 - 200 Gramm) Meersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Milch 2 EL Mehl 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Lachs-Carpaccio Zutaten 50 g saure Sahne ½ EL Limettensaft 1 TL körniger Senf 1 TL Kapern Salz Pfeffer 6 Radieschen 50 g Blattsalat-Mix (küchenfertig und[...]
Quelle: kuechengoetter.de
