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Rotbarsch mit Labskaus-Salat

Menge Zutat Für den Salat: 1 Kn Rote Beete (ca. 80 g; ersatzweise Rote Beete aus dem Glas) 700 g Kartoffeln (festkochend) 1 doppeltes Matjesfilet 1 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Matjes-Joghurtterrine mit Äpfeln und Dill an[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Matjesfilets 200 gr. Joghurt 200 gr. Mascarpone 150 gr. geschlagene Sahne 6 Blatt eingeweichte Gelatine 1[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes-Mahlzeit

Matjes-Mahlzeit Zutaten 1 große, rote Zwiebel 2 Lorbeerblätter 1/2 Zimtstange 1/2 TL Koriandersamen 1/2 TL schwarze Pfefferkörner 100 ml Weißweinessig 100 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Marinierter Matjes mit Apfel

Marinierter Matjes mit Apfel Zutaten 1 Stängel Petersilie 1 Zwiebel 4 EL Öl 2 EL Zucker 4 EL Apfelessig 1/2 TL scharfer Senf 1 TL rosa Pfefferbeeren[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Matjes-Futo-Maki

Matjes-Futo-Maki Zutaten 150 g Matjesfilets 1 rotschaliger Apfel 2 TL Zitronensaft 2 Frühlingszwiebeln 2 geröstete Noriblätter ½ Rezept vorbereiteter[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Gunkan-Sushi mit Rote-Bete-Matjes-Tatar

Gunkan-Sushi mit Rote-Bete-Matjes-Tatar Zutaten 1 kleines Matjesfilet (ca. 120 g) 50 g eingelegte Rote Bete (aus dem Glas) 1/4 Bund Schnittlauch 1 1/2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Matjes-Nudelsalat

Matjes-Nudelsalat Zutaten 3 EL saure Sahne je 1 EL Rotweinessig und Zitronensaft Salz Pfeffer Zucker 1 rote Zwiebel 4 Essiggurken (+ 1 EL Einlegeflüssigkeit)[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Süßsaurer Matjes im Glas

Süßsaurer Matjes im Glas Zutaten 250 ml Weißweinessig 100 g Zucker 1 EL Senfsamen 1 EL Pimentkörner 6 Matjes-Doppelfilets (ca. 650 g) 4 mittelgroße rote[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Eingelegter Sahne-Matjes

Eingelegter Sahne-Matjes Zutaten 6 grosse Matjesfilets 3 grosse Boskop-Äpfel 5 Gewürzgurken 3 Zwiebel 0,5 l Sahne guk:similarity-keywords=""> 6 grosse[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rotwein-Matjes

Rotwein-Matjes Zutaten 8 grosse Matjesfilets 2 grosse rote Zwiebeln 250 ml Rotwein 125 ml Weissweinessig 200 g Zucker 10 ganze Pfefferkörner 1 Stange Zimt 3[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Leichter Matjes-Salat

Menge Zutat 1 Pk Matjesfilets 150 g fettarmer Joghurt 150 g saure Sahne 2 St Frühlingszwiebeln 2 St Gewürzgurken 1 St Apfel 50 ml Gewürzgurkenwasser etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Matjes-Tatar auf Vollkornbrot

Matjes-Tatar auf Vollkornbrot Zutaten 3 Cornichons 1/2 Apfel (z.B. Cox Orange) 1 TL Zitronensaft 1 kleine Möhre 75 g frische rote Bete 3 Zweige Dill 1 kleine[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Matjes-Tatar mit Radieschen auf Rösti

Matjes-Tatar mit Radieschen auf Rösti Zutaten 4 Matjesfilets (á ca. 80 g) 100 g Radieschen 1 Apfel 1 Bund Schnittlauch je 1 EL Zitronensaft und Öl Salz[...]

Quelle: kuechengoetter.de

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