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Fisch ohne TK 8 Kräuter Mischung Sahnemeerrettich Muscheln

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Lachs in Blätterteig an[...]

Menge Zutat 2 Schb Blätterteig (tiefgekühlt) 2 EL Kondensmilch 400 g Lachsfilet (je 100 g) etwas Salz etwas Pfeffer (gemahlen) 2 EL Sonnenblumenöl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Matjes mit Rucola und Senfpüree

Menge Zutat 4 Matjesfilets 1 kg mehlig kochende Kartoffeln 200 ml Vollmilch 3 EL grobkörniger Senf 75 g Butter 50 g Rucola 2 Lauchzwiebeln, in dünne Ringe[...]

Quelle: daskochrezept.de

Sashimi vom Saibling

Menge Zutat FÜR DIE JOGHURT-MEERRETTICH-TRÜFFELN 365 g Vollmilchjoghurt 85 g Buttermilch 70 g Meerrettich (Glas) 1/2 EL Sojasauce 1 Msp Wasabipaste 2 Msp[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs-Ingwer-Röllchen mit Koriander-Dip

Menge Zutat 5 Stiele Koriandergrün 50 g Miracel Whip 50 g Vollmilchjoghurt 2 TL Wasabipaste 1 TL Zitronensaft etwas Pfeffer und Salz 350 g Lachsfilet 20 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs und Spinat-Frühlingsrollen

Menge Zutat 200 g Blattspinat 2 St Schalotten 1 St Knoblauchzehe 300 g Lachsfilet ohne Haut und Gräten etwas Pfeffer & Salz 1 St Zitrone 1 EL Sesamöl 2 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gefüllte Backkartoffeln mit Lachs

Menge Zutat 4 große Kartoffeln 100 g Lauchzwiebeln 1 Bund Dill 400 g Magerquark 200 g Joghurt (Vollmilch) etwas Salz und Pfeffer (weiß) 50 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Kabeljau-Krabben-Sülze

Menge Zutat 400 g Kabeljaufilet Salz und Pfeffer Zitronensaft 400 ml Fischfond 3 Tomaten 6 Blatt Gelatine 100 g Tiefsee-Krabbenfleisch 8 Stücke davon für[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zander-Cannelloni mit Scampi

Menge Zutat 300 g Zanderfilets 12 St Cannelloni 6 Scampi 6 EL Sahne 1 Prise Pfeffer & Salz 1 Prise Muskatnuss etwas Olivenöl 1 EL Butter 1 EL Mehl 1/4 l[...]

Quelle: daskochrezept.de
Thunfisch-Kapern-Soße

Menge Zutat 1 St Unbeh. Zitrone 200 g Thunfisch a.d.D. 100 g Vollmilchjoghurt etwas schw. Pfeffer a.d.M. etwas Salz etwas Cayennepfeffer 2 EL Kapern[...]

Quelle: daskochrezept.de
Teriyaki-Thunfisch mit Friseesalat und[...]

Menge Zutat Für Salat und Dressing: 50 g Friséesalat (nur das Hellgrüne und Gelbe) 4 Lauchzwiebeln 5 Koriandergrün 1/2 Salatgurke 4 EL Öl 2 EL Weißweinessig[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs mit Räucherlachskruste überbacken

Menge Zutat 750 g Blattspinat Salz 750 g 750 g Kartoffeln 4 Schb Toastbrot 75 g Räucherlachs 2 EL Butter 4 küchenfertige Lachsfilets ) ca. 150 Gramm ) Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Cremige Lachs-Pasta

Menge Zutat 3 EL Butter 1/2 St Zwiebel, fein gewürfelt 1 EL Mehl 1 TL Knoblauchpulver 1 Tasse Vollmilch 1/4 Tasse geriebenen Pecorino-Käse 1/2 Tasse TK-Erbsen[...]

Quelle: daskochrezept.de

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