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Fisch ohne Kaffeesahne Quitten Seeteufelmedaillons

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Spaghetti in Lachs Sahne

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 150 g tiefgekühlte Erbsen 100 ml Gemüsebrühe 200 g Räucherlachs 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Wolfsbarsch auf Pestorisotto an Sauce[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 800 gr. Wolfsbarsch Filet Salz Pfeffer 60 ml Olivenöl 20 Basilikumblätter 20 gr. Petersilie 1 Tasse Kerbelblätter 1 TL[...]

Quelle: kochbar.de

Seezunge auf Kerbelschaum

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kerbelfond 70-80 g Kerbel 1-2 Schalotten 25 g Butter 80 ml trockener Weißwein 250 ml Fischfond (aus dem[...]

Quelle: kochbar.de
Gambaspieß mit Krustentier-Schwarzwurzelmousse[...]

Menge Zutat Für das Gambagläschen: 16 Gambas Salz 50 g Schalotten 30 g Karotten 20 g englischer Sellerie 2 reife Tomaten 1/2 Lorbeerblatt 10 g Fenchel 10 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gedämpfter Wolfsbarsch mit grünen Bohnen und[...]

Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Stk. Vanilleschoten 2 Stk. Zitronen 1 Schuss Olivenöl 8 Stk. Wolfsbarschfilets 1 Prise Meersalz aus der Mühle 1 Prise[...]

Quelle: kochbar.de
Matjes-Doppel mit gebratenem weißen Spargel und[...]

für 10 Personen 10 Matjes-Doppelfilets à 95 g 1500 g Spargel weiß 100 g Butter 500 g Sauerrahm 30 g frischer Bärlauch Zucker Salz und Pfeffer aus der Mühle[...]

Quelle: starcookers.de
Salat mit Lachs

Menge Zutat 50 g Salatblätter gemischt 2 St Radieschen 1 St Knolle Rote Bete a.d.Glas 100 g Lachsfilet etwas Salz + Pfeffer 1 EL Sesam 1 TL Sonnenblumenöl 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Asiatische Mandelcremesuppe mit mariniertem[...]

Menge Zutat 1 Schb Thunfischfilet etwas Pfeffer etwas Grobes Meersalz 2 EL Olivenöl 4 zw Koriandergrün 4 zw Kerbel 1 St Rote Chilischote 4 EL Sojasauce 1 EL[...]

Quelle: daskochrezept.de

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