Fisch ohne Schlagsahne Kiwi Sardinen

Portionen : 6 50 g durchwachsener Räucherspeck 2 Stangen Lauch, geputzt und in dünne Ringe geschnitten Prise Muskatnuss 1 kg Scholle, küchenfertig vorbereitet[...]

Portionen : 4 Für die Gnocchi: 750 g Kartoffelkloßteig "halb und halb", kochfertig 1 Eigelb 1/2 TL Salz 1/4 TL (1 Prise) geriebene Muskatnuss 7-8 EL + 1 EL[...]

Portionen: 4 Für die Bechamelsoße 30 g Butter 30 g Mehl 250 ml Milch Salz Pfeffer 1 Prise Muskat

Portionen : 12 Für den Teig: 200 g Mehl 100 g Butter 1 Ei 2 EL Milch eine Prise Salz Für die Füllung: 200 g Räucherlachs, in Streifen geschnitten 1 kg Lauch[...]

Ergibt : 1 Quiche 30 g Butter 25 g Semmelbrösel 475 ml fettarme Milch 225 g Lachsfilet ohne Haut 55 g gehackte Zwiebel 1/2 Bund Mangold, gehackt 1/2 TL Salz[...]

Portionen : 12 1 EL Olivenöl 1 Stückchen Butter ½ rote Zwiebel, fein gehackt 4 Frühlingszwiebeln, gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Glas Weißwein 500 g[...]

Portionen : 2 300 g Lachsfilet 1 EL Butter 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 400 ml Sahne 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Muskatnuss 2 EL frischer Dill, gehackt Salz[...]

Portionen : 4 4 kleine Seezungen (à 250 g), geputzt und enthäutet 750 g neue junge Kartoffeln, gebürstet 1 großer Zweig frische Minze 40 g Butter fein[...]

Portionen : 4 6 Lasagneplatten 1 EL Öl 1 Zwiebel, klein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 4 Lachsfilets (TK), aufgetaut 500 g Blattspinat 1 Glas Weißwein[...]

Portionen : 4 100 g junger Blattspinat 125 g Mehl 450 ml fettarme Milch 1 Ei 1 großzügige Prise Muskatnuss 1 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Fischfüllung: 30 g[...]

Portionen : 6 3 EL Öl 1 Zwiebel, gewürfelt 1 EL frischer Ingwer, fein gehackt 6 Knoblauchzehen, klein gehackt 2 grüne Chilischoten, klein gehackt 1 TL[...]

Portionen : 6 300 g Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten 300 g Tilapia Filet (oder ein anderer weißer Fisch) Salz weißer Pfeffer 1/2 Zwiebel, halbiert[...]

Portionen : 4 750 g kleine neue Kartoffeln 1 Stängel Minze 4 küchenfertige Seezungen ohne Haut à 225 g 40 g Butter fein abgeriebene Schale und Saft von 1[...]

Portionen : 10 Für den Teig: 100 g abgetropften Magerquark 2 Eier 1 EL Öl Salz 3 g Trockenhefe 225 g Mehl 1 EL Butter Für den Belag: 500 g Brokkoli Salz[...]

Portionen : 4 1 Schalotte 1 Knoblauchzehe 1 Frühlingszwiebel 5 Champignons 3 Zweige glatte Petersilie 1 Zweig Thymian oder 2 Messerspitzen getrockneter[...]

Portionen : 4 500 g Tilapia Filet Salz Pfeffer Mehl zum Wälzen 2 EL Olivenöl 250 ml Creme double 1 Prise Muskatnuss 1 kleines Glas (150 g) Kapern Zub.: 10[...]

Portionen : 6 1 kleines Bund Spargel Salz Zucker 6 Platten Lasagne 1 EL Pflanzenöl 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 4 Lachsfilets 200 ml trockener Weißwein[...]

Portionen : 2 400 g Zanderfilet, küchenfertig Öl 2 Schalotten 4 festkochende Kartoffeln 1 Ei Salz Muskatnuss gerieben 1 EL Petersilie, gehackt Butterflöckchen[...]

Ergibt : 30 Maultaschen Für die Maultaschen: 400 g Mehl (+ Mehl zum Bearbeiten) 4 Eier 1 EL Öl 1 TL Salz Für die Füllung: 350 g Lachsfilet, klein gewürfelt 3[...]