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Fisch ohne Walnüsse Radicchiosalat Cannelloni

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Lachs mit Kräuter-Salsa

Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr Lachsfilet Saft von einer Zitrone 1 Bund glatte Petersilie 2 EL Kapern 1 TL getrockneter Oregano 1 EL gehackte[...]

Quelle: kochbar.de
Tapa Nr.71:  Artischocken mit Thunfisch

In Spanien dauert die Artischockensaison erfreulich lang. So etwa ab Ende Oktober werden die ersten Artischocken geerntet. Die Saison geht bis April. Am besten[...]

Quelle: kochbuchfuermaxundmoritz.blogspot.de

Schellfisch mit Mayonnaise

Portionen : 4 750 g Schellfisch Salz 1 kleine Zwiebel 1 großes Bund Petersilie 2 unbehandelte Zitronen 4 EL Mehl 1 Ei 4 EL Semmelbrösel etwa 100 g[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Forelle-Ei-Pastetchen mit zweifarbiger Sahne

Menge Zutat 350 g geräucherte Forellen ohne Haut und Gräten 300 ml Crème double (40 % Fett) 2 Eier 1 EL Kapern Salz Pfeffer Cayennepfeffer ZWEIFARBIGE SAHNE:[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal in Dillsauce

Menge Zutat 1000 g Aal 1 große Zwiebel etwas Salz 1/2 l Wasser 1/4 l Essig 1 St Lorbeerblatt 1 St Karotte/Möhre 1 St Petersilienwurzel 1 kleine Lauchstange 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Blaue Forelle

Menge Zutat 1 Tasse Weißwein 6 EL Essig 4 TL Salz 2 St Forellen etwas Zitronenschnitze etwas Petersilie class="rezept-zubereitung"> Weißwein, Essig, Salz und[...]

Quelle: daskochrezept.de
Panierter Rotbarsch mit Paprika

Menge Zutat 250 g Langkornreis etwas Salz 600 g Rotbarschfilet 4 EL Zitronensaft 2 mittlere Eier etwas Salz + Pfeffer 8 EL Paniermehl 4 EL Öl 2 große Stangen[...]

Quelle: daskochrezept.de
Zitronenschaumsuppe mit Zander

Menge Zutat 240 g Zanderfilet (6 Stück) 3 EL Risottoreis 600 ml Gemüsebrühe 400 ml Sahne 2 St Zitrone Bio 1 St Zwiebel 1 EL Butter etwas Zucker 1 Bl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Lachs-Heilbutt-Roulade mit Rucola

Menge Zutat 250 g Räucherlachstranchen 180 g Heilbutttranchen 10 Bl Rucola 1 Pk Frischkäse-Mousse 1 EL Meerrettich wenig Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer[...]

Quelle: daskochrezept.de
Gegrillter Wolfsbarsch auf Fenchel

Menge Zutat 1 Küchenfertiger Wolfsbarsch ca. 1.5 kg) 3 mittlere Fenchelknollen 2 Zwiebeln etwas Olivenöl etwas Frische Fenchelstiele 1 Unbehandelte Zitrone[...]

Quelle: daskochrezept.de
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