Fisch ohne Korianderkörner Bourbon Vanille

Portionen : 4 100 g junger Blattspinat 125 g Mehl 450 ml fettarme Milch 1 Ei 1 großzügige Prise Muskatnuss 1 EL Sonnenblumenöl Salz Pfeffer Fischfüllung: 30 g[...]

Portionen : 6 150 g grüne Spargelspitzen 60 g Butter 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 1 kleine Stange Lauch 300 g Arborioreis 250 ml trockener Weißwein 1 TL[...]

Portionen : 4 60 g Butter 1 EL Olivenöl 1 Stange Lauch, nur das Weiße, in Scheiben geschnitten 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 150 g Butternut Kürbis, in kleine[...]

Portionen : 2 2 Forellenfilets, halbiert und aufgeklappt 2-4 EL selbstgemachtes Pesto Saft und Schale von 1/2 unbehandelten Orange Salz und Pfeffer nach[...]

Portionen : 8 300 g geräuchertes Forellenfilet 300 g geräucherter Lachs, in Scheiben 3 EL + 200 ml Sahne 2 EL Maggi® Würzmischung No.1 Pfeffer 4 Blatt weiße[...]