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Gefunden 14 rezepte
zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 500 Gramm Lachsfilet bzw. 1 Lachsseite 55 Gramm Zucker 45 Gramm Salz 2 Anissterne 7 Pfefferkörner schwarz 1[...]
Quelle: kochbar.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Forellen frisch Fischzuschnitt 10 Kartoffel geschält frisch 320 Gramm Rotkraut Salz Pfeffer 2[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 4 St Zanderfilets (à 150 Gramm) 1 EL Zironensaft 1 Prise Salz 200 ml Weißwein (alternativ auch Brühe möglich) 1 St Lorbeerblatt 2 St Gewürznelken[...]
Quelle: daskochrezept.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 8 Matjesfilet 4 TL Zucker 250 gr Dornfelder Rotwein 250 gr Rotweinessig 15 Pfefferkörner 5 Wachholderbeeren 1 TL[...]
Quelle: kochbar.de
Rotbarsch mit Tomaten und Pilz-Kartoffeln Zutaten 1 Schalotte 1 Lorbeerblatt 1 Gewürznelke ca. 50 g Butter ca. 20 g Mehl 400 ml Milch 600 g gegarte[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Gebratener Seeteufel mit Sepia, Panchetta,[...]](/cache/b1/b1ec225dc15e8e75f0c1b0e32b193c40.jpg)
für 4 Personen Stk. Seeteufelfilet á 60g 1 Stk. Sepia á 400 g 100 g Karotten 100 g Lauch 100 g Knollensellerie 1 Lorbeerblatt 2 Stk. Gewürznelken Meersalz 2[...]
Quelle: starcookers.de![Weißer Heilbutt unter Essigkaramell mit[...]](/cache/20/20b08d6ed88be6a7f5f309ea15068bc7.jpg)
für 4 Personen Heilbutt 4 Stück Heilbuttfilet a 100 g Meersalz 50 g Olivenöl Olivenöl zum Anbraten Essigkaramell 120 g Glykose 80 g Fondant 5 g Meersalz 2 cl[...]
Quelle: starcookers.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 700 Gramm Lachs frisch 2 Zitrone 200 Gramm Kartoffeln geschält frisch 1 Fenchel 200 Gramm Kirschtomaten 0.5[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 300 g Schweinefilet 1 1/2 l Gemüsebrühe 2 St Lorbeerblatt 1 St Gewürznelke 1 Dose Thunfisch 1 EL Kapern 6 St grüne Oliven ohne kern 1 TL Sambal[...]
Quelle: daskochrezept.de
Heute erzähle ich Euch wieder mal eine Fisch-Geschichte aus meiner Kindheit . Die betrifft eigentlich nicht mich, sondern meine kleine jüngere Schwester. Meine[...]
Quelle: ildespoulet.blogspot.de
