Fisch

Die Spargelsaison ist in vollem Gange. Walnüsse passen perfekt zu dem edlen Königsgemüse und sorgen für die richtige Portion Crunch! Ob im Risotto, zu Pasta[...]

Lachs geht immer – aus dem Ofen, mit Pasta, mit Feta, mit Schmorgurken…oder eben mit kräftigem Frühstücksspeck, der hält den Fisch saftig und[...]

Als leidenschaftliche Köchin kann ich wieder einmal einem Rezeptwettbewerb nicht widerstehen. Hilcona veranstaltet derzeit eine drei Tages Challenge. Über ein[...]

Für die Brassen 2 Brassen küchenfertig filetiert 1 unbehandelte Zitrone Pfeffer 2 Zweige Petersilie Öl zum Bestreichen Für das Sugo 100 g Erdbeeren 1 Dose[...]

Es ist mal wieder Zeit für ein Fisch-Rezept. Manche fürchten sich ja vor Fisch, weil sie denken, sie können etwas falsch machen. Dieses Rezept hier ist aber[...]

Heiß und goldbraun gebacken kommen Kartoffelpuffer aus der Pfanne direkt auf den Teller. Sie sind vielseitig zu kombinieren: mit Apfelmus, Lachs, Kräuterquark[...]

Werbung Ich bevorzuge abends schnelle Salate, gerade, wenn ich vom Sport komme. Dieser Salat steckt voller Power. Die Kartoffeln liefern die Kohlenhydrate,[...]

Kennst du schon den gesunden Trend aus den USA, der eine Schale voller gesunder Leckereien in den Mittelpunkt stellt? Die Buddha Bowl? Wieso heißt es[...]

Enthält Werbung Food Pairing ist ein Trend, der sich außergewöhnliche Geschmackskombinationen zu Nutze macht. Dabei geht es darum herauszufinden, welche Aromen[...]

Eine Mischung aus Herbst und Bella Italia möchte ich mit diesem Thunfischsalat vorstellen, er ist sehr vollwertig und ein echter Sattmacher auf gesunde Art und[...]

Lachs, Wein und Sahne ergänzen sich in diesem Rezept zu einer harmonischen Komposition, von der man einfach nicht genug bekommt. Zutaten für 2-3 Personen 300 g[...]

Spargelauflauf mit Lachs ist ein Muss für die Spargelsaison. Aromatischer Spargel kombiniert mit zartem Lachs und einer erfrischenden Zitronen-Dill-Sauce. In[...]

Rosenkohl hasst man oder liebt man. Ich gehöre zur Fraktion der Liebhaber. Da heute in Sachsen Feiertag ist, gab es mal warmes Mittagessen bei mir. Die[...]

Werbung/ Produkte erkennbar Flammkuchen mit Lachs ist neben dem Elsässer Original ein wahrer Klassiker der Flammkuchen-Rezepte. Gehörst du auch zu der[...]

Werbung/ Produktnennung Würziger Lachs trifft in diesem auf cremige Avocado und scharfen Meerrettich: Heraus kommt die Vorspeise, an der sich deine Gäste am[...]