Fisch mit Blätter

Menge Zutat 1 Pk Blätterteig 1 EL Milch 1 Dose Thunfischfilets 8 kleine Tomaten 1 große Paprikaschote rot 1 kleine Zwiebel 1 EL Basilikum gehackt 2 EL[...]

Menge Zutat 70 g ganz frisches Thunfischfilet (ohne Haut, beim Fischhändler) 2 St Nori-Blätter Für 500g gekochten Reis: 100 ml Reisessig 65 g Zucker 30 g Salz[...]

Menge Zutat 200 g Reis 5 St Pandanusblätter 300 g Makrelenfilets 2 St Schalotten 3 St Knoblauchzehen, fein gehackt 1 St frische scharfe Chilischoten[...]

Menge Zutat 700 g Dinkelvollkornnudeln 500 g Thunfischfilet 4 Knoblauchzehen 4 Rosmarinzweige 300 ml trockener Weißwein Salz, Pfeffer 2 unbehandelte Zitronen[...]

Soba-Thunfisch-Wok Zutaten 400 g Thunfischfilet 100 ml Teriyaki-Sauce 2 TL Speisestärke 1 TL Wasabi-Paste 250 g Soba-Nudeln 250 g grüner Spargel Salz 1 je[...]

Salade niçoise au thon - Nizza-Salat mit Thunfisch Zutaten 4 mittelgroße festkochende Kartoffeln (am besten neue Kartoffeln mit dünner Schale) Meersalz 200 g[...]

Bohnen-Thunfisch-Kapern-Aufstrich Zutaten 1 Dose Thunfischfilet (185 g Füllmenge, ohne Öl) 150 g weiße Bohnen (aus der Dose) 2 - 3 EL Zitronensaft 6 EL[...]

Thunfisch-Carpaccio mit Avocado und würzigem Dressing Zutaten 300 g Thunfischfilet am Stück (Sushi-Qualität) 1 Avocado 1 Limette Fleur de sel[...]

In Spanien dauert die Artischockensaison erfreulich lang. So etwa ab Ende Oktober werden die ersten Artischocken geerntet. Die Saison geht bis April. Am besten[...]

Menge Zutat 8 kleine Salatblätter 2 St Lauchzwiebel 150 g Thunfischfilet (ersatzweise Lachsfilet; in Sushi-Qualität) 4 St gerötetes Nori-Blatt etwas[...]