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Gefunden 10 rezepte
Menge Zutat 150 g Möhren 1/2 Stg Porree 100 g Knollensellerie 100 g Petersilienwurzeln 200 g Zwiebeln 2 St Karpfen filetiert, Kopf und Gräten aufheben etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de![Spargel-Lachs-Lasagne mit Beluga-Linsen und[...]](/cache/d6/d685e2298984f8e1b6a6a5f301576598.jpg)
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.de![Fisch – Röllchen von der Scholle gefüllt mit[...]](/cache/45/45eaf9781ecd9a576789c26cc255fad4.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen 6 Stk. Schollenfilet ca. 100 Gramm 1 Stk. Möhre 0.25 Stk. Petersilienwurzel 0.5 Stk. Lauchstange 1 Stk. Schalottenwürfel[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 1 kg Aal 250 ml Weißwein (trocken) 500 ml Wasser 2 St Schalotten 1 St Petersilienwurzel 1 St Lorbeerblatt 1 Bund Dill 2 Bl Salbei 3 zw Kerbel 1[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 250 g Möhre Lauch Sellerie Petersilienwurzel etc. 0,13 l Weißwein 0,13 l Wasser 2 St Frische Forellen (Gräten aufbewahren) 1 St Zitrone (etwas[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 900 g grüner Aal, küchenfertig zubereitet 250 ml Fischfond 200 mittlere Weißwein 200 g Petersilienwurzel, geputzt gewogen 2 St Schalotten 1 Bl[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 130 ml Fischfond ZUBEREITUNG FISCHFOND 800 g Gräten von Edelfischen 1 Stg Lauch 3 Schalotten 60 g Sellerie 1 St Fenchel 1 Petersilienwurzel 4 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
