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Fisch mit Limette

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Marinierter Zander mit Zitrus-Ingwer-Salat

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Zanderfilets à 150 Gramm 4 TL Polentamehl Salz Pfeffer 1 dl Olivenöl 1 EL Fenchelsamen frisch 1 EL[...]

Quelle: kochbar.de
Graved Zander Asia Style

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Fisch und Beize 500 Gramm Zanderfilet mit Haut 2 Wacholderbeeren 2 TL Szechuanpfeffer 2 TL Koriandersaat 1[...]

Quelle: kochbar.de

Graved Zander

Zutaten für Personen 6 Zanderfilets mit Haut à 120 g 1 Sternanis 1 TL Koriander Gewürz 5 Szechuan-Pfefferkörner 30 g Salz 30 g Zucker 1 EL Honig flüssig 2 EL[...]

Quelle: kochbar.de

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