Fisch mit Quark

Portionen : 4 2 Bund Basilikum 250 g Quark (20%) 5 EL Zitronensaft Salz weißer Pfeffer aus der Mühle 4 küchenfertige Schollen, je 400 g 4 EL Mehl 8 EL[...]

Portionen : 10 Für den Teig: 100 g abgetropften Magerquark 2 Eier 1 EL Öl Salz 3 g Trockenhefe 225 g Mehl 1 EL Butter Für den Belag: 500 g Brokkoli Salz[...]

Portionen : 4 250 g Quark 1 Becher Saure Sahne (10% Fett) 2 gehäufte EL Mayonnaise 1 TL Kräutersalz 1 TL körnige Würze 1 TL Zitronensaft[...]

Portionen : 2 375 g Kabeljau Zitronensaft 250 ml Weißwein Zitronenscheiben 1 Zwiebel 1 Kräutersträußchen Soße: 125 g Magerquark 4 EL saure Sahne 1 St.[...]