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Gefunden 208 rezepte
Gebratene Scholle mit Krabbenbutter Zutaten 4 küchenfertige Schollen mit Haut (à etwa 400 g, ohne Kopf und Flossen) Meersalz (z.B. Fleur de Sel) schwarzer[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gedämpfter Wolfsbarsch Zutaten 1 Wolfsbarsch (ca. 400 g; küchenfertig vorbereitet) 2 Stängel Zitronengras 1 Bio-Limette 5 kleine grüne Chilischoten 2[...]
Quelle: kuechengoetter.de
Gebratener Zander auf Sahnewirsing Zutaten 1 kleiner Wirsingkopf (möglichst ohne harte, dunkle Außenblätter; ca. 700 g) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Kapern[...]
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Sashimi von Lachs mit Algensalat Zutaten 10 g getrocknete Algen (Wakame) 1/2 Bio-Zitrone 400 g Lachsfilet (Sushi-Qualität) 4 EL helle Sojasauce 2 EL[...]
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Zitronen-Lachs-Sauce Zutaten 100 g Räucherlachs 300 g frischer Lachs 1 kleine Bio-Zitrone 1 Frühlingszwiebel (wer mag) 1 EL Butter (wer mag) 250 g ganz[...]
Quelle: kuechengoetter.de![Knollensellerie mit Kartoffeln, Lachs und[...]](/cache/bc/bc4fb2e0a68f9c19e025035b86a4e20c.jpg)
Knollensellerie mit Kartoffeln, Lachs und Estragon Zutaten 2 junge Sellerieknollen à 300 g Salz 2 Lorbeerblätter 600 g mehligkochende Kartoffeln 250 g saure[...]
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Lauch-Seelachs mit Kokos-Frischkäse Zutaten 2 Stangen Lauch (à ca. 250 g) 800 g Seelachsfilet 1 Bio-Zitrone 120 g Emmentaler 100 g Kokoscreme (Tetrapak) 200 g[...]
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Thunfisch-Zitronen-Streich Zutaten 1/2 Bio-Zitrone 1 Handvoll Zitronenmelisse 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft (Abtropfgewicht 140 g) 2 EL Mascarpone 1 EL[...]
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Sardellen-Vinaigrette Zutaten 2 Eier 1 Bio-Zitrone 4-6 Sardellenfilets (in Salz oder Öl eingelegt) 1 EL Salzkapern ½ Bund Schnittlauch 5 EL Olivenöl 1-2 EL[...]
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Tomaten mit Thunfisch-Kapern-Füllung Zutaten 4 Tomaten (à ca. 80 g) Salz Pfeffer aus der Mühle 100 g Thunfischfilets im eigenen Saft (Dose oder Glas) 100 g[...]
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Zitronennudeln mit Lachs Zutaten 400 g Lachsfilet (ohne Haut) Salz Pfeffer 250 g Zuckerschoten 1 Bio-Zitrone 2 Knoblauchzehen 300 g Tagliatelle (Bandnudeln) 2[...]
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Spargel-Lachs-Lasagne Zutaten 500 g weißer Spargel 500 g grüner Spargel Salz 16 Lasagne-Nudelplatten 400 g Lachsfilet 1 Bund Bärlauch oder Rucola ½[...]
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Grüne Bohnen mit Zitrone und Sardellen Zutaten 500 g grüne Bohnen 1/2 Bund Bohnenkraut Salz 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 6 Zweige Thymian 1/2 Bio-Zitrone 6-8[...]
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Schwarzwurzeln mit Seelachs Zutaten 2 EL Rapsöl 3 EL Mehl (Type 1050) 1 Bio-Zitrone 500 g frische Schwarzwurzeln Salz 2 Seelachsfilets (je ca. 150 g) 1 Bund[...]
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Gedämpfte Teigtaschen mit Lachs Zutaten 250 g Mehl 250 g Romana-Salatblätter Salz 200 g Lachsfilet 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1/2 TL abgeriebene[...]
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