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Gefunden 13 rezepte
Zutaten für Personen Bild einstellen 3 TL weißer Sarawak Pfeffer 2 TL Senfkörner schwarz 2 Lorbeerblätter 3 TL Fenchelsamen 2 TL Wacholderbeeren 2 TL[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat Für 4 Portionen 1 Dorade ca. 1,2 kg; ersatzweise 2 kleine Doraden à 800 g; küchenfertig vorbereitet 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 5 EL Olivenöl 500[...]
Quelle: daskochrezept.de
zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 3 Stk. Paprika rot 3 Stk. Frühlingszwiebeln 2 Stk. Fenchel frisch 4 Stangen Staudensellerie mit Blättern[...]
Quelle: kochbar.de
Portionen : 4 1 ganze Zwiebel, geschält 1 Korianderwurzel 1 Karotte einige Pfefferkörner 1 EL Salz 2 Lorbeerblätter 1 EL gemahlene Gelatine 500 g Lachsfilet[...]
Quelle: de.allrecipes.com
Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]
Quelle: daskochrezept.de![Lachs im Kräuterbett mit[...]](/cache/96/96c5b721b73fa99056462f21d7cbba7f.jpg)
Zutaten für Personen Bild einstellen Karkassen 1 Kilogramm Fischkarkasse 1 Stück Tomate 2 Stück Fenchelknollen 1 Stück Staudensellerie Stangen 1 Stück[...]
Quelle: kochbar.de
Zutaten für Personen Bild einstellen 400 gr. Lachsfilet ohne Haut 10 kleine Knoblauchzehen ungeschält 3 Lorbeerblätter ober ein Zweig Lorbeer frisch 1 Bund[...]
Quelle: kochbar.de
Menge Zutat 4 Lachssteaks (je 175 g) 1 kleine Zwiebel 2 Bl Lorbeer etwas Petersilienzweige 4 Pfefferkörner 150 ml Weißwein (trocken) 1 EL Weinessig (weiß) 150[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 1/2 kg Lachs 150 Kn Sellerie 250 g Lauch 100 g Zwiebeln 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 4 l Wasser 700 ml Weißwein (trocken) 2 St Lorbeerblätter 2[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 600 g frischer Lachs 600 g Spinat 300 g Sauerampfer 1 EL Butter (1) 1 EL Butter (2) 1 EL Mehl 5 Eier 200 g Saure Sahne FISCHBOUILLON: 500 g[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 2 Lachskoteletts oder Lachsfilet (je ca. 150 g) 1/2 Zitrone 1 kleine Zwiebel (rot) 1 Stg Lauch 2 Lorbeerblätter 1 TL Pfefferkörner (weiß) 0,38 l[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 130 ml Fischfond ZUBEREITUNG FISCHFOND 800 g Gräten von Edelfischen 1 Stg Lauch 3 Schalotten 60 g Sellerie 1 St Fenchel 1 Petersilienwurzel 4 EL[...]
Quelle: daskochrezept.de
Menge Zutat 280 g Lachsforellenfilet 80 ml Sahne 1/2 EL Dill 1/2 EL Kerbel 1/2 EL Petersilie 2 TL Zitronensaft 120 g Zwiebeln 120 g Sellerie 100 g Karotten[...]
Quelle: daskochrezept.de
