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Gefunden 9 rezepte
Menge Zutat 600 g Heilbutt-Filet Für die Kruste 150 g Butter 2 EL Pinienkerne 3 EL Basilikum-Pesto Für den Safran-Schaum 1 Schalotte 1 EL Puderzucker 100 ml[...]
Quelle: daskochrezept.defür 4 Personen Fisch: 4 Schollen etwas Mehl Typ 405 oder Polenta Olivenöl Thymian Oregano Fleur de Sel Rosenkern-Pinienkern-Vinaigrette: 50 ml Olivenöl 1/2[...]
Quelle: starcookers.deMenge Zutat 200 g Bandnudeln 1 mittlere Fenchelknolle 1 mittlere Peperoni 300 g Zanderfilet 3 mittlere Schalotten 1 EL Honig 1 große Zitrone 1/2 TL Kardamom 1[...]
Quelle: daskochrezept.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen Kardamomkruste: 20 gr. Haselnüsse gemahlen 70 gr. Butter weich 10 Stk. Kardamomkapsel 3 Stk.[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat 200 g Apfelpüree 4 gestrichene Portionslöffel Alginat 1 Tr Sellerieöl 2 Tr Kardamomöl 1 g Citrat 500 ml Stilles Mineralwasser 20 gestrichene[...]
Quelle: daskochrezept.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.deMenge Zutat Für das Thunfisch Mango Tatar: 400 g Thunfisch 1 halbe Gurke 1 Mango 2 Frühlingszwiebeln 3 Zentimeter frischen Ingwer 1 rote Chilis Saft von 1[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat 250 g Weißer und grüner Spargel etwas Salz 2 St Rote Paprikaschoten 40 g Schalotte 1/2 St Rote Chilischote 6 St Glatte Petersilie 2 EL[...]
Quelle: daskochrezept.deMenge Zutat Legende: (H) Holz, (F) Feuer, (E) Erde, (M) Metall, (W) Wasser (nach der 5-Elemente-Ernährung der traditionellen Chinesischen Medizin) 3[...]
Quelle: daskochrezept.de