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Fisch mit Aal

Gefunden 19 rezepte

EINSCHLIESSLICH...

SCHWIERIGKEITSGRAD

Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder[...]

Hecht in Spreewaldsauce mit Spreewälder Gurkensalat und Butterkartöffelchen Zutaten HECHT: 2 Stücke Hecht (Tranchen aus der Mitte à 200 Gramm) 400 ml[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Aal a la Provence

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 800 g Aal am besten küchenfertig 600 g Tomaten 160 g Schalotten 4 EL Olivenöl 2 Zehen Knoblauch 2 TL[...]

Quelle: kochbar.de

Aal in Gemüsesahne

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 Stück Schalotte frisch 1 Stück Porree 150 Gramm Champignons braun 2 Stück Tomaten 2 Stück Thymianzweig 1[...]

Quelle: kochbar.de
Aal in Bärlauchkruste

zutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 4 Aale, ausgenommen und gehäutet, je ca 300 g Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle 2 Bund Bärlauch frisch 60[...]

Quelle: kochbar.de
Schaumsuppe vom Matjes mit knusprigem Pancetta[...]

für 0 Personen 250 g Matjesfilets 2 Fischgräten von einem Räucheraal 250 g Karkasse von einem Steinbutt Fischfond 2 mittelgroße Knollen rote Beete 100 g[...]

Quelle: starcookers.de
Rahmsuppe mit geräuchertem Aal

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Esslöffel Öl 2 Schalotten,gewürfelt 50 Gramm Frühstücksspeck,gewürfelt 2 Stangen Lauch,nur das Weiße 300 Gramm[...]

Quelle: kochbar.de
Rahmsuppe mit Geräuchertem Aal

Zutaten für Personen Bild einstellen 2 Stück Schalotte 50 Gramm Frühstücksspeck 2 Stangen Lauch 2 Stück Kartoffel geschält frisch 300 Gramm Sauerkraut 0.75[...]

Quelle: kochbar.de
Grüner Aal

Menge Zutat 5 St Aale etwas Salz etwas Pfeffer etwas Öl etwas Butter 10 St Schalotten 1 St Zweig Thymian 4 St Lorbeerblaetter 500 g Sauerampfer 1 Bund[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal-Salbeispieß

Menge Zutat 1 St Aal (ca. 500 g) 3 EL Butter 3 St Schalotten feingeschnitten 1 Bund Salbei 1 Bund Blattpetersilie 1/4 l Weißwein etwas Zitronenschale etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal nach Vincent Klink

Menge Zutat 500 g Aal 3 St Schalotten fein geschnitten 1 EL Koriander geschrotet 1 Bund Blattpetersilie fein geschnitten 2 St Zweige Salbei 1/4 l Weisswein[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal auf flämische Art

Menge Zutat 1000 g Aal 80 g Butter 2 große Zwiebel 2 St Schalotten 250 g Spinat frisch 125 g Sauerampfer 1 Bund Petersilie 1 Bund Estragon 1 Bund Kerbel etwas[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grüner Aal

Menge Zutat 1 kg Aal 250 ml Weißwein (trocken) 500 ml Wasser 2 St Schalotten 1 St Petersilienwurzel 1 St Lorbeerblatt 1 Bund Dill 2 Bl Salbei 3 zw Kerbel 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Aal in Grießteig frittiert mit Kräuterbutter

Menge Zutat 2 Aale (je 600 g) 1/2 l Milch 250 g Hartweizengrieß etwas Erdnussöl 125 g Butter kalt 1 zw frischer Thymian 10 zw Kerbel 10 zw Petersilien 1[...]

Quelle: daskochrezept.de
Grüner Aal in Kräutersauce

Menge Zutat 900 g grüner Aal, küchenfertig zubereitet 250 ml Fischfond 200 mittlere Weißwein 200 g Petersilienwurzel, geputzt gewogen 2 St Schalotten 1 Bl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Anguilles au vert (Aal im Grünen)

Menge Zutat 1 kg Aal 100 g Schalotten 50 g Butter 400 cl Trockener Weisswein 400 cl Fischfond 200 g Spinat 2 EL Kerbel 2 EL Petersilie feingehackt 1 TL[...]

Quelle: daskochrezept.de
Tellersülze von Aal und Zander an Dillsoße

Menge Zutat 80 g Karotten 60 g Schalotten 60 g Staudensellerie 350 g Geräucherter Aal 3 EL Öl 6 Lorbeerblätter 3 Wacholderbeeren 1 TL Weiße Pfefferkörner 200[...]

Quelle: daskochrezept.de

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