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Fisch mit Sternanis

Gefunden 10 rezepte

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SCHWIERIGKEITSGRAD

Gebeizter Lachs

Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lachsseite mit Haut 100 gr. Nitritpökelsalz 100 gr. brauner Zucker 3 Esslöffel Pfefferkörner schwarz 2 Esslöffel[...]

Quelle: kochbar.de
Spargel-Lachs-Lasagne mit Beluga-Linsen und[...]

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]

Quelle: kochbar.de

Lachs in Folie

Portionen : 6 2 Zwiebeln, halbiert und in Scheiben geschnitten Öl 1 TL getrockneter Majoran Salz 2 unbehandelte Zitronen, in Scheiben geschnitten 5 Sternanis[...]

Quelle: de.allrecipes.com
Graved Lachs

zutaten_2sp"> Zutaten für Personen 700 g Seelachs Filet 2 TL Koriander Gewürz 3 Stück Sternanis 5 Stk. Pfefferkörner schwarz 45 g Salz 2 EL Honig 2 Stk.[...]

Quelle: kochbar.de
Gebeizter Gewürz-Lachs

Gebeizter Gewürz-Lachs Zutaten 800 g Lachsfilet (ohne Haut) 2 Stück Sternanis 4 Wacholderbeeren 2 Lorbeerblätter 1 TL Fenchelsamen 3 EL grobes Meersalz 2 EL[...]

Quelle: kuechengoetter.de
Rilettes von Lachs und Kaninchen

Menge Zutat RILLETTE VOM KANINCHEN 2 Kaninchen 150 g Grobes Salz 2 Zwiebeln 1 Vanilleschote 2 Lorbeerblätter (frisch) 5 Wacholderbeeren 2 zw Thymian 500 g[...]

Quelle: daskochrezept.de
Anis-Lachs mit Sprossensalat

Menge Zutat 4 St Lachsfilet ohne Haut 40 g Sternanis 15 St Wacholderbeeren 8 St Thymian 70 g Meersalz 50 g Zucker 30 g Sesamsaat geschält 1 St Friseesalat 100[...]

Quelle: daskochrezept.de
Baguettes mit gebeiztem Lachs

Menge Zutat 2 St Limone unbehandelt 4 St Sternanis 2 TL Schwarzer Pfeffer geschrotet 1 EL Zucker 700 g Lachsfilet 2 EL Meersalz 4 St Baguettebrötchen 4 Bl[...]

Quelle: daskochrezept.de
Rote-Bete-Eintopf mit Lachs

Menge Zutat Legende: (H) Holz, (F) Feuer, (E) Erde, (M) Metall, (W) Wasser (nach der 5-Elemente-Ernährung der traditionellen Chinesischen Medizin) 3[...]

Quelle: daskochrezept.de
Anis-Lachs

Menge Zutat 600 g Lachsfilet 20 g Sternanis 8 St Wacholderbeeren 4 zw Thymian 35 g Meersalz 25 g Zucker 15 g Sesamkörner 1/2 St Kopf Friseesalat 75 g[...]

Quelle: daskochrezept.de

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