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Gefunden 30 rezepte
Lachs-Confit Zutaten 4 Bio-Orangen 1 Bund Dill 1 Bund Zitronenmelisse (zur Not Basilikum) etwa 1 l Olivenöl 8 Lorbeerblätter 1 TL Anissamen 2 TL weiße[...]
Quelle: kuechengoetter.dezutaten_1sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 300 Gramm Lachsfilet 200 ml Sojasauce 100 ml Reisessig 2 Stück Zitrone 2 Stück Liomone 20 Stück schwarze[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 1 kg Lachs frisch 100 Gramm Zucker 100 Gramm Salz 2 Stück Zitronen frisch 2 Stück Limetten frisch 2 Stück[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen Bild einstellen 10 Stück Spargel weiß 1 Prise Salz 1 Prise Zucker Gebeizter Lachs 800 Gramm Lachsfilet 40 Gramm Salz 40[...]
Quelle: kochbar.dePortionen : 4 Für den Lachs: 225 ml trockener Weißwein oder salzreduzierte Hühnerbrühe 350 ml Wasser 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten 8 schwarze[...]
Quelle: de.allrecipes.comLauwarmer Lachs mit Raucharoma (ohne Smoker) Zutaten 800 gr Lachsfilet ohne Gräten mit Haut 240 gr Salz 180 gr Zucker 10 gr Korianderkörner 20 gr[...]
Quelle: kuechengoetter.dePortionen : 4 400 g Lachsfilet ohne Haut 500 ml Fischbrühe 1 kleines Bund Dill 6 schwarze Pfefferkörner abgeriebene Schale und Saft von 1 Biozitrone 750 g[...]
Quelle: de.allrecipes.comzutaten_2sp"> Zutaten für Personen Rezept mit Bild: gebeizter Lachs/ Dill-Gurken-Relish/ Rievkooche Bild einstellen gebeizter Lachs 600 gr aller feinstes[...]
Quelle: kochbar.dezutaten_2sp"> Zutaten für Personen 700 g Seelachs Filet 2 TL Koriander Gewürz 3 Stück Sternanis 5 Stk. Pfefferkörner schwarz 45 g Salz 2 EL Honig 2 Stk.[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 500 gr. Lachsfilet 1 Stk. walnussgroß Ingwer 1 Knoblauchzehe gehackt 1 TL Zitronenschale gerieben 1 TL Koriandersamen/[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 200 gr. Junges Wirsing oder Mangold in Weiswein kurz gekocht oder Sauerkraut 400 ml Weißwein Kabinett (trocken) 80 gr.[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 800 Gramm Lachsfilet am Stück ohne Haut 5 EL Zitronensaft frisch gepresst Salz,Pfeffer, 1 Bund Dill frisch 1 unbehandelte[...]
Quelle: kochbar.deZutaten für Personen Bild einstellen 800 g Lachsfilet 3 Eßl Zitronensaft Salz 2 rote Zwiebeln gewürfelt 0.5 Stange Lauch i.Ringe 500 ml Riesling 2 Blätter[...]
Quelle: kochbar.de